竹叶茶叶怎么泡发好呢(泡竹叶水喝起什么功效)

其实竹叶茶叶怎么泡发好呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解泡竹叶水喝起什么功效,因此呢,今天小编就来为大家分享竹叶茶叶怎么泡发好呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

怎么分辨竹叶青茶叶优劣竹叶青茶叶冲泡方法

对竹叶青茶叶的分辨总体归纳大致就3个字,闻、观、品。

一、闻——闻干茶的香味,竹叶青茶叶属于炒青绿茶,所以对茶叶的原本成分保存比较完整,干茶带有原始茶青的清香味,越好的竹叶青带有茶叶清香味越浓,而且没有别的异味。

二、观——观看竹叶青茶叶的外形,竹叶青茶外观扁平尖细似竹叶,因而才叫竹叶青。因加工原因,竹叶青处于绿色,而且很光亮。

三、品——品竹叶青茶叶的味道、口感。整体来说,竹叶青茶叶的口感是清香可口,入口甘醇,回甘很快!在入口之前,会闻到一股淡淡的茶叶清香味、香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。

冲泡方法如下:

一、将茶叶投入杯中,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿。一般150ml的玻璃杯投茶量在1-2克。

二、往杯中注入温水,竹叶青不宜于用滚沸水,水温在85℃左右则可。

三、静置一两分钟便可,在这过程中,上浮的竹叶青会逐渐地一一下沉至杯底,这也是竹叶青冲泡过程中的一大观赏点。

扩展资料:

茶是一种深沉而隽永的文化。毋庸置疑,中国茶是华夏文明的一个组成部分,已成为流淌在这个古老民族躯体里的悠久而青春的血液。千百年来,峨眉山茶一直以其清醇淡雅受到名人雅士的喜爱。

1964年,时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察,在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口,问道:“这是何茶?”老僧人答道:“此茶乃峨眉山特产,尚无名称。”并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶,只见汤清叶绿,一片生机,便由衷地说道:“这多像嫩竹叶啊,就叫竹叶青吧。”从此,竹叶青声名不胫而走。

竹叶青是我国高级扁平绿茶的代表。此茶采自清明节前白雪未尽春芽初萌时,故名“峨眉雪芽”,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来又有“雪香”、“清明香”等雅称。其外形扁平光滑,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁。细细品之,一缕太和之气弥于唇齿之间,味真意幽,神静气宁。因其产量有限,故极其珍罕。

竹叶茶叶的制作方法

制作竹叶茶需采摘新鲜的淡竹叶,清洗干净后偶晾干,再放入容器中储藏,保持环境的阴凉、干燥、通风、无异味,想喝的时候取5g左右的量,用90度热水冲泡5分钟后饮用,滋味纯和,香气清新。竹叶茶是一种传统的中国茶叶,它使用的是嫩竹叶作为原料,茶叶制作过程独特,制成后口感清香、甘醇。竹叶茶的制作方法如下:

1.采摘竹叶

在春季或夏季,将嫩竹叶采摘下来,最好选择叶片嫩绿、肥厚。竹叶的采摘要注意方法,不能用过力使叶子断裂或受损,否则会影响茶叶的质量。2.烘干竹叶

将采摘下来的竹叶晾晒去水分,然后放入汤锅,烘干至竹叶干燥。烘干时温度不宜过高,一定要控制好火候。3.搓捻竹叶

将烘干的竹叶放入细麻布中,用手轻轻搓揉竹叶,使其松散,促进竹叶中的芳香成分挥发。4.揉轧竹叶

将搓捻过的竹叶放入竹篮中,开始揉轧竹叶,让竹叶彼此相互碰撞,从而排除竹叶中的杂质、渣滓,同时促进其发酵。5.加工竹叶

将揉轧过的竹叶放入细铜盆内,加入适量的水开始搅拌,使竹叶的表面变有光泽。同时,在搅拌的过程中,可加入少量的糯米粉,使竹叶更加糯软。6.烘焙竹叶

最后将加工好的竹叶放入火炉中烘焙,直到烤制至适合的干燥程度。焙制时间也会影响竹叶茶的风味,根据个人口味决定即可。7.储存竹叶茶

完成烘焙后,将竹叶茶放入陶罐或铁盒中密封保存,同时可加入干燥的茶叶花等物质一起保存,能够增强竹叶茶的风味。竹叶茶制作很繁琐,需要多个环节反复推敲,制成后口感香甜,回味悠长,适合冲泡饮用。

话说竹叶青这个茶叶,怎么冲泡比较好喝吗

准备一只透明玻璃杯(300ml)、6g竹叶青茶,先用开水将玻璃杯烫洗干净,接着将6g竹叶青茶投入玻璃杯中,沿着杯壁缓缓注入杯子1/3的水(水温为80~85℃),并顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,之后再注满剩余的水(七分满),最后等待3分钟左右即可饮用。

准备茶具:

茶器:透明玻璃杯(300ml)、茶滤、茶巾。

水温:80~85℃

茶量:6g竹叶青茶

是否洗茶:否

冲泡竹叶青茶,与之最好的搭档便是透明的玻璃杯了,纯洁之杯,翠绿欲滴的汤,天作之合,自然、简洁又不失大气,非常具有饮用的欲望,玻璃杯冲泡方便,可观、可闻、可品,但注意冲水时,水位不宜过高,不然还是会烫手的。

1、温杯、洁具

开门第一件事,先温杯,烧开沸腾之水,之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,尤其是在冬季温就非常必要,温杯之后快速倒掉水。

2、置茶

一般300ml的玻璃杯,投茶量是6g,茶水比例为1:50,用茶匙均匀拨入玻璃杯内,当然也可以根据自己的口感酌情添加。

2.注水

关于冲泡竹叶青的水温,我们一般用80~85℃,那么有人会说,为什么别人都在用100℃,其实100℃是可以的,一般茶叶测评,卖茶人多会用到此温度,可以充分展示茶叶的有点以及浓郁的香气,但我们日常饮用,是兼容口感、香气、冲泡次数的,所以用80~85℃的水温,更为合适。

水温我们了解了,接着就是冲水了。

先冲入玻璃杯1/3水,然后顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,然后再次注水达到七分满即可,静待2分钟。

4、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为三次。

5、赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

6、品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

黄山竹叶青怎么泡制懂的来回答,详细一点

1、首先将要冲泡的黄山竹叶青准备好备用。

2、然后将水烧到85度即可,绿茶比较鲜嫩,为了泡出鲜爽的特点,所以水温不能太高,一般85度即可,过高会把茶叶烫坏,泡出来一股熟味。

3、接下来将黄山竹叶青放入到盖碗中即可。

4、茶叶放入的量能够平铺盖碗的底部就可以了,投茶的比例一般是1:50。

5、最后将水倒入即可,注意不要将盖碗盖住,绿茶的冲泡是不能焖的,这样会影响茶叶的口感,这样黄山竹叶青就冲泡好了。

关于竹叶茶叶怎么泡发好呢和泡竹叶水喝起什么功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。