一、卖茶叶时候,如何购买到好的茶叶
中国的茶叶品种繁多，非专业人士无法判断每一种茶叶的好坏。一般他们只熟悉自己喜欢的几种茶。一般来说，产地的茶都是纯的，但由于泡茶技巧的不同，茶的品质也不同。所以，普通喝茶的人有必要知道一些买茶的小技巧。
1.买散装茶的时候，可以用两个手指去磨茶条或者颗粒。如果能磨成粉，说明茶是干的；如果茶叶不能磨成粉，只能磨成细末，说明茶叶吸湿潮湿，不宜购买这类茶叶。
2.将一撮茶叶放在手掌上，用嘴给空气，使茶叶因微热而散发香味。仔细闻一闻，用嗅觉判断香味是否纯净持久。你可以反复闻几次，以区分香味的强度、强度和持久性。此外，你还可以感受到茶叶的香气是否正常，是否有冒烟、烧焦、变质或其他异常气味。
3.如果干茶的香气浓郁芳香，香气长时间萦绕在鼻中，加入香精的可能性很高。闻起来很香，但不像茶的味道。好的茶叶有一种安静自然的香味。
4.用手搓茶叶。如果手掌上附着了一些粉末或颜色，那么就添加了一些添加剂。
5、也可以放一点茶叶到嘴里咀嚼。好茶嚼烂了会烂，但能转到嘴里；不好的茶叶嚼久了会腐烂，纤维多到融化。
6.买茶时冲泡后试试。最容易判断茶叶的品质，比如口感、香气、茶叶、茶汤、冲泡后的色泽等。
7.如何判断新茶和老茶:看、闻、泡的方法？
泡:新茶和老茶开始时没有明显变化，但老茶的颜色随着时间的推移变化明显，新茶没有明显变化。
8.茶越新越好。有的茶越新越好，比如西湖龙井；然而，有些茶，如普洱茶，往往在五年以上后才长出好茶。
9.购买盒装或密封包装的茶叶时，要特别注意包装上的日期。一般6个月内质量正常，超过1年容易变质，最好不要买。
10.买茶叶尽量选择正规店铺，及时索要发票，维权。
11.估计很多喝茶的人都有一个疑问:过期的茶能喝吗？一般来说，过期的茶叶只要不发霉就可以喝，只是味道和香气都消失了，不再值得喝了。
观察茶叶的形状来鉴别茶叶的优劣比较直观，而闻一闻、尝一尝茶叶只能用文字来理解，需要一定的理解。
二、买绿茶散茶该如何挑选识别
1、绿茶的选择是一门学问，涉及各个方面，包括茶叶的外观、香气、口感、制作工艺等等。下面是几个关于如何挑选和识别散装绿茶的建议。
2、首先，观色。高级绿茶通常颜色鲜绿或淡绿，并带有一种独特的光泽。茶叶颜色暗沉，或者偏黄偏红，可能表示茶叶经过了过多的氧化，或者储存不当。
3、其次，看形状。好的绿茶形状整齐，茶叶卷曲或展开平整，头尾比例适中。如果茶叶碎片多或者形状各异，可能说明茶叶的品质较差。
4、然后，闻香味。绿茶的香气应该清新，带有一定的植物香气。如果你闻到不明显的香味或者恶臭、霉味，这可能意味着茶叶储存不当或者已经过期。
5、再来，尝口感。品鉴茶叶的口感是选择绿茶的关键环节。好的绿茶口感鲜爽，回甘好，而不会涩口或者带有其他异味。如果条件允许，你可以要求店主泡一杯茶进行试饮。
6、此外，了解制作工艺和茶种。不同的制作工艺和茶种会使得绿茶口感及色泽有所不同。了解你喜欢的茶种和制作工艺，可以帮助你更精准的挑选到心仪的绿茶。
7、最后，掌握绿茶的基本知识。比如新鲜的绿茶应储存在清洁、无异味、通风、阴凉、干燥的地方，不容易受湿、炭烧和阳光直晒等。这样，就算是买到散装绿茶，也能保证它的口感和品质。
8、总的来说，挑选绿茶很讲究眼力、鼻力和口力的配合运用，不同的人可能喜欢不同的茶叶口感和香气。希望以上的建议能帮助你选到一款满意的绿茶。并且，茶，要多品，品得多了，自然就会懂得怎么挑选，找到合自己口感的绿茶。
三、如何挑选茶叶
一款茶大致从其色，香，味三个方面鉴别。
色：看茶汤油亮、通透、清澈的程度。
香：闻其香是否自然，有没有杂味。
味：尝其味，滋叶，甜、苦，回甘程度。
最后看看叶底，肥厚、舒展、油润、弹性程度。
下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。
准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶，或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶，放入杯中，用大开水，冲泡入杯，约五分之四水位。
观察：1.茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。
2.伸缩度（茶叶未展开与完全展开的对比度）。伸缩度越大茶就越好。
3.看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈，茶就越好。
4.闻香。香气越自然并没杂味，茶就越好。
5.品味。浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好。
6.看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性，茶就越好。新茶友刚开始时，最好用2款以上的茶作对比。熟练后，就算单独试一款茶，都会清晰。
用通透的玻璃杯，可集看茶叶舒展快慢，伸缩度，茶汤，叶底及试茶于一身，省时省力
。这种方法既简单又方便；既直观又容易；既客观又准确。用盖碗技巧冲泡，尤其用紫砂壶冲泡，都会改变或提升茶性。
四、散装茶叶如何取茶
1、其实，在茶饼上取茶是有小妙招的！对于白茶饼这种紧压茶，建议大家用专门的用茶锥撬散，茶锥这个东西，在茶城里卖茶具的地方很多，去随便问问就能够买到了，用茶锥取。
2、从茶叶桶里取茶叶应使用茶则，右手持茶则，取出茶叶后转到左手，再用茶匙协助，将茶叶拨至泡茶器具中如果用壶口较小的茶壶泡茶，为了防止茶叶外落，可以在茶壶上放置茶漏。
3、取茶器全称可调试定量取茶器，一种茶叶盛装容器，具有卫生定量供茶叶的盛茶器具。
4、把茶叶罐倾斜地放在杯子口，让茶叶在罐口，然后用手轻轻拍打罐子，茶叶就一点一点掉出来了这样可以避免一下子倒出太多茶叶。
5、散装茶叶自己包装销售，首先你要找个茶叶店，然后准备好一个店铺的名称，找个生产茶叶的场地就可以去办理营业执照，卫生许可证，税务登记，食品流通许可证等首先要去当地营业办证大厅咨询，领取表格，填写相关资料注册流程。
6、一般有专门泡茶的杯子，里面有隔离茶叶的网兜。
7、将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6～7分钟后，竹筒内的茶便软化这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤如此边填边烤边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止取茶待茶叶烘烤完毕，用刀剖开。
8、这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度。
9、茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜，防止品质下降家庭保管茶叶的方法主要有石灰木炭除湿保鲜法找一个可以密闭的容器，在底部放上生石灰或木炭，数量约占容器的13，上覆盖一层布或干净的纸，将购买来的茶叶放入容器中。
10、对于散装茶，可先放入干净洁净无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存4用暖水瓶贮存法保温性能良好的暖水瓶保温瓶均可用来贮存茶叶。
11、若温度偏高，茶叶易陈化，现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中当你称心如意地将茶叶带回家时，请考虑下列忠实的建议高档名优绿茶，通常可采用大小罐分罐贮藏法取大约一周用量的散装茶叶，装入小罐内剩余绝大。
12、所谓浓茶是指泡茶用量超过常量一杯茶34克的茶汤浓茶对不少人是不适宜的，如夜间饮浓茶，易引起失眠心动过速的心脏病胃溃疡神经衰弱身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧空腹也不宜喝浓茶，否则。
13、袋茶叶，应在室内放置一段时间，使箱袋内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱袋若茶叶出库后立即打开茶箱袋，冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。
14、一使用茶刀撬茶饼 1把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入2稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎3向上用力，把茶饼撬开剥落4现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开5。
15、二省钱省力的纸箱存放防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免。
16、散装茶叶自己包装销售，首先你要找个茶叶店，然后准备好一个店铺的名称，找个生产茶叶的场地就可以去办理营业执照，卫生许可证，税务登记，食品流通许可证等茶叶销售应办理食品流通许可证，茶叶属于食用农产品除精制茶边销。
17、这是散包装，预包装有国标的，必须严格按照国标来执行，好像是TP7718吧茶叶属于食品，预包装上必须要有QS编号，一般散茶是做不到的。
18、此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无。