一、散装普洱茶和普洱茶饼有什么区别
散茶没有经过重力紧压成独特的形状、依然保持其茶叶本来的零散叶形。普洱茶饼经过高温蒸压、做成独特的形状。
散茶由于没有再加工,保留了本真的清香和鲜甜。茶饼有利于收藏,长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件,而促使其越陈越香。
从收藏的角度上来说,散茶不利于长期存放,收藏价值较低。茶饼较紧实,所占空间小,大大减少了储存所需空间,有利于小空间的大批量储放,减低了存茶成本费用。
茶饼较紧实,所占空间小,大大减少了储存所需空间,有利于小空间的大批量储放,减低了存茶成本费用。
其次普洱茶饼经过高温蒸压,茶叶中某些低沸点的青涩味物质,随着高温蒸发后挥发减少,这就促使普洱茶紧压茶收藏的基础比散茶好。
普洱茶紧压茶的温度、湿度较稳定,有助于陈化均匀、持久,耐贮藏。所以普洱茶饼更适宜长期收藏。
二、饼干茶是紧压茶吗
1、饼干茶就是紧压茶,只是用了一种小包装,小规格的方式。
2、饼干茶的冲泡不分时间地点,不论冲泡器具,只看你心情;取茶投入杯中,注水后香味逐渐飘散开,茶汤醇厚且有层次感。
3、汤色金黄,明亮。入口花香明显、带有毫香,滋味鲜纯,醇和。
4、汤色金黄,有金圈。香气纯和,明显的花香带有草本的气息。入口滑,滋味醇和。
5、汤色橙黄,香气以草本香气为主,带有微微的熟果香气。入口鲜稠,尾调略带甘味。
6、叶底鲜亮,有弹性,用手触摸叶张柔软;舒展性好。
7、喝茶可以兴奋神经,消除疲劳,这是茶素的功效,茶素除能提神醒脑外,还能刺激肌肉伸缩,增加血循环,能兴奋神经,驱除睡意。
8、茶有发汗、利尿、止渴解暑的作用,茶单宁有生津止渴的作用,茶素能刺激肾脏血管,使之膨胀,加速排尿。
9、茶叶可以有解酒、解烟毒的功效。
10、喝茶能够帮助消化,溶解脂肪,茶叶芳香油能去油腻,清肠胃,茶叶还能清除口腔异味等。
11、茶叶中的儿茶素和氟可以固齿防龋,它不仅可以控制少年、儿童龋齿的发生发展,而且可以减少牙菌斑,消除口臭,故儿童适当喝茶也有好处。
三、小提茶属于什么茶
小提茶属于黑茶的一种,产自云南。小提茶是一种紧压茶,形态较小。是在普洱茶茶砖、茶饼和茶沱之外特别压制的一种茶叶。小提茶的体积较小,约在五克,适合一次冲泡的量。产自云南地区,是云南茶叶中的一种特殊品类。由于采用了紧压的制作工艺,小提茶在保存和贮存方面具有一定的便利性。具有黑茶的特点和风味,适合喜欢黑茶口感的茶叶爱好者。
四、普洱茶属于什么茶
1、因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
2、普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。
3、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。
4、普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。
5、用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。
6、参考资料:云南普洱茶--地方--人民网