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冲泡之前叶子就很长的茶叶是什么茶
是太平猴魁茶叶。
太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
扩展资料:
太平猴魁的功效作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、美容护肤:太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。
参考资料来源:
百度百科-太平猴魁
人民网-太平猴魁藏在深山的“绿金王子”
喜欢喝茶的人,平时都用什么样的器具泡茶
泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶勺
茶勺是细长柄的,勺的容量比较小,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺的形状多变,有时和茶则通用。
扩展资料:
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
2、质地
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
3、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
4、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。
茶属于浓茶叫什么茶
1、1浓茶是指从外观上看,茶颜色很深很浓,喝下去口味很重,例如乌龙茶,红茶,铁观音都算是浓茶了,还有就是一般的茶你放很多茶叶,浓度比较高,也称之为浓茶2饮用浓茶要注意饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度。
2、茶叶放多了泡出来的茶就是浓茶,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜从颜色上看,就是很浓不剔透颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油,在上面以上是自己根据生活看到的理解的茶加上泡出来的茶水清香可口。
3、浓茶最直观来看就是颜色很深很浓,喝下去口味很重,例如乌龙茶,红茶,铁观音都算是浓茶了淡点的有绿茶啊,茉莉花茶,菊花茶就不属于浓茶了其实只要茶叶不加很多就不会浓,呵呵。
4、其实浓茶,从直观上来看,其实可以说成颜色很深很浓,然后喝下去味很重很苦,例如乌龙茶,红茶,铁观音,大红袍都算是浓茶了淡点的有绿茶啊,茉莉花茶,菊花茶就不属于浓茶了,然而只要茶叶不加很多就不会浓的。
5、一般的功夫茶都比较浓,可以叫做浓茶平时喝茶时茶杯里的帝一泡较浓,也可以理解为浓茶普遍认为茶杯或者茶壶里放的茶叶较多,泡出来的茶叫做浓茶喜欢喝浓茶的人泡茶时茶叶都是用手抓的。
6、1大叶茶不属于浓茶2大叶种是指大叶种茶树茶树可以分为大叶种中叶种和小叶种,其中大叶种茶树主要分布于四川贵州云南广东等省,又以云南大叶种比较著名,可以用于制作普洱茶黑茶红茶等。
7、也就是说,老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大在午休前睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠,影响睡眠质量,茶叶中含有咖啡因兴奋神经,久而久之可引发脑神经衰弱喝浓茶还容易产生便秘症因为茶叶中的鞣酸。
8、不过,随着茶叶冲泡次数的增多,后面可以适当增加冲泡的时间,以保证茶汤的口感和滋味长期喝浓茶对身体有什么坏处以前常常听人说,醉酒以后,给他泡一杯浓茶可以解酒事实上,这种做法更多的是出于自我安慰的心里,并没有。
9、不一定嗯浓茶是指放的茶叶过多泡出来的茶浓茶颜颜色很浓并且浑浊,茶凉了以后会有一层茶油飘在上面,从味道上看非常苦,失去了茶叶那种清淡的香甜长期喝浓茶可能会使心血管和肾的负担增加因为浓茶中的咖啡因能使。
10、西湖龙井碧螺春竹叶青六安瓜片属于淡茶,淡茶是指冲泡的比较淡的茶水,与浓茶相反,一般喝淡茶比喝浓茶要好,浓茶中大量的茶多酚还会引起人体维生素B1的缺乏,使人食欲不振浓的茶汤对不少人是不适宜的如夜间饮浓茶。
11、常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害提倡喝绿茶有助于身体健康而浓茶是指茶的浓度不论是绿茶红茶花茶白茶都有浓淡之分,根据各人的喜好需求而定水多茶叶少则泡成淡茶,水少。
12、就是茶叶放的太多,口味过于苦涩的茶从颜色上看,就是很浓不剔透颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面从味道上看,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。
13、其实并没有一定的评判标准,一般浓茶是指泡茶用量超过常量一杯茶34克的茶汤其他判断浓茶与淡茶的方法颜色浓茶不剔透浑浊且茶凉后有一层茶油在上面,颜色很深淡茶颜色较浅,清澈味道浓茶口味过于苦涩。
14、或者用壶,水四两约 200毫升,茶一钱约 5克,一大撮儿,也行用大壶大杯泡茶,其实不好水多茶少,没味儿多放茶,又觉得苦涩了用大壶大杯往往是泡平等茶,不追求意境,所以放多放少那就依。
15、2淡茶与浓茶,与茶水比例有明显的关系,如按照110毫升的白瓷盖碗而言,需要白茶5克普洱茶8克绿茶3克岩茶8克,此时滋味适度,不浓不单,而再次基础上,增加投茶量,则会导致茶汤过分浓郁,因此便是浓茶,反之便是。
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