一、听说仙草奶茶很好喝,里面放了烧仙草外,还放了什么
1、烧仙草奶茶里的配料比较多，一般会使用植脂末，蜜香红茶，葡萄糖，仙草冻，蓝莓干，花生，小红豆，燕麦片等配料，里边做得十分的进味，有仙草冻，有花生，各种各样的配料，能品味不一样的配料，是有一种别有样的味儿。
2、许多知名品牌的烧仙草，都不可以集任何优势于一身！因此，大家选烧仙草，最先便是要选用它的味儿，是否大家型的。上边这一款就味儿就尤其棒！美味可口，大人小孩都喜爱，几十年前的大家吃仙草，主要是把它切割成小三角，再简洁地再加上红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮，但我认为或是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠，啖啖清爽让人心情平静。奶茶还可以自己制作，牛乳和绿茶，以1：2的百分比各自泡好。
3、茶包轻轻地泡浸在温水里数分钟就可以，无需拌和。将纯牛奶和绿茶混和，制做成奶茶，依照本人风味添加白砂糖调料。纯绿色纯天然的山芋，口味淡优雅的烧仙草，在这类最初则是最完美无缺的组合下，制做而成的是有着与众不同设计风格风韵的甜点。回绝黑色素等一切添加物，彻底源自于天然的原材料，开展生产加工，从蒸制到揉搓，从拌和至净制，所有是手工制造，植脂末便是酯化了的食用油，带有大量的反式脂肪。
4、关键目标是降低奶的使用量，提升食物的甜味。奶茶粉吃多了对人体是有利有弊的，长期性服用更易于引起动脉硬化，提升患心肌梗塞，恶性肿瘤，哮喘病等病症的概率。加上了一颗颗小芋圆和燕麦片，饱腹感十分强，很合适中午补餐。各种各样味道的益菌多，我本人喜爱喝草莓苗益菌多，益菌多是偏重于乳酸菌饮料那类，便是酸牛奶型的，益生菌种类的，这也是近期非常受欢迎一款奶茶了！
二、烧仙草奶茶需要什么材料
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
1.此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2.仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份)：热量23.0 kcal。
1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3.即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.
可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。
7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。
1.黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后
三、奶茶店卖的烧仙草太难喝了,自己制作都需要准备些什么
火烧草是福建，闽南和台湾的一种传统特色饮料，其中在中国真正的古代直接用草烹饪，其他的用草粉和液体制成。除了在台湾，流行外，福建，烧草也在日本和东南亚流行
自制奶茶燃草，清凉爽滑，又解暑。食谱告诉你一切。收集一下
自制烤草茶，清凉爽口。很好吃。夏天，一碗凉凉的冰冰烤草可以清除内脏里所有闷热的血气。降温是圣物。它不仅在冰冰夏天很凉爽，在冬天也很热。让消费者感受温心真是一道甜点
黑凉粉30克，白糖适量，西米，适量，茶叶适量，纯牛奶1瓶，花生和葡萄干
1.取一碗冷水，倒入准备好的黑果冻，搅拌均匀。
2.锅里放三碗半水烧开，加入白糖(根据自己喜欢的甜度)，然后把溶于水的凉粉加入到开水中。
3.中间搅拌，防止粘住，等水再沸腾。
4.将熟食放入模具中冷却，取一勺除去上面的浮沫。
5.等待的时候，你可以煮西米，用沸水煮，关火，直到它变成半透明的。
6.关火，盖上锅盖焖半小时，用滤网过滤水。如果觉得粘，可以用清水洗两遍。
7.锅内加热，加入白糖和茶叶，翻炒。
9.将茶叶搅拌几下，使其更容易煮沸。煮沸后，可以关火倒出。
10.用滤网滤出茶叶，奶茶部分完成。
11.果冻已经凝固成碎片了。将果冻倒入干净的盘子里，切成你喜欢的碎片。
自制奶茶燃草，清凉爽滑，又解暑。食谱告诉你一切。收集一下12.切好放入盛有西米，的碗里，然后加入花生和干果，最后加入调制好的奶茶。
1.在西米，烹饪时，用沸水煮，但不要在西米洗
2.煮熟的西米应该及时出来，否则会吸水膨胀太多
5.糖的量可以根据自己的口味增减。