一、奶茶用茶叶煮出来加什么才能去茶叶的苦涩味
1、奶茶用茶叶煮出来去茶叶的苦涩味的方法：
2、选用红茶，茶叶量不能太多，几克就行了，多了会涩，加入纯净水或是过滤水煮3-5分钟，
3、煮好后用机器过滤或是加茶布过滤茶叶，之后冲泡奶粉和方糖，加入适量茶水，根据个人口味，喜欢茶味重的多加茶，喜欢奶味重的多加奶粉，还可根据个人口味加入适量蜂蜜，可可粉，植脂末。
4、牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
二、如何用茶叶做奶茶
1、1瓶牛奶，一包茶叶，教你自制奶茶，简单、好喝、实惠、健康！
2、欧美地区的人喜欢喝咖啡，中国人喜欢喝茶，所以一些咖啡店在中国的需求就不高了。像星巴克，在国外就必不可少，而在中国，人们只当做是一个休闲约会相亲的场所。中国人喜欢喝茶，喝茶也可以提神醒脑，同时茶叶含有茶多酚，具有一些抗氧化的作用。传统饮食文化中，茶叶文化就包含了一部分，中国有俗语：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，足以证明茶在中国古代日常生活中的地位。
3、不过现在喝茶的人少了，更多的是喝酒，朋友相聚、商务洽谈、家人聚会等等，人们大多在喝酒。经常会有人说，喝茶的人更有修养，茶水入口先苦后甜，代表了生活中的一些事物。“万丈红尘三杯酒,千秋大业一杯茶”，喝茶是一种境界，当达到一定境界，便不再喜欢喝酒，更爱喝茶，这就是为什么那么多的老板会喜欢喝茶。
4、不过现在的年轻人更喜欢喝奶茶，欧美人离不开咖啡，现在中国人离不开奶茶。街头巷尾，一条街道甚至就开了两三家奶茶店，生意还是异常的火爆。奶茶、奶茶，就是牛奶和茶叶混合，加入大量的糖混合而成的。奶茶有牛奶的醇香，有茶叶的清香，再加大量的甜味，会让人上瘾。因为糖会使人快乐，茶叶含有茶多酚，会让人产生依赖，因此奶茶会越喝越上瘾。
5、奶茶不便宜，一杯就是10块钱左右，成本没多少，所以奶茶店才越开越多。但其实奶茶的做法很简单，1瓶牛奶、一包茶叶，就可以做奶茶了。我们可以学会自制奶茶，做法简单、好喝、实惠、健康。
6、食材：锡兰红茶、纯牛奶、白糖、椰果。
7、第一步，莱卡净饮机中注入适量清水，放一包红茶包，然后开启加热，点击泡茶功能键。
8、第二步，小杯子里加入牛奶，加适量白糖，然后放入壶中隔水加热。
9、第三步，加热后，将牛奶倒入杯中，再倒入适量红茶水搅拌均匀。
10、第四步，最后加适量椰果就可以享用奶茶了，比买的好喝更健康。
三、红茶叶做奶茶如何减轻红茶味
1、要减轻红茶味，那你泡红茶的时候就泡淡些就好，或者你用第三泡以上的红茶水来做奶茶。
2、首先在杯子里加入适量的红茶，然后加入开水。
3、盖上焖个五分钟以上，将红茶充分的泡出来。
4、然后，再给它过滤，滤出茶叶的泡沫和渣渣。
5、然后，再准备一个容器将红茶加入容器里面，再加入一袋纯牛奶。
6、然后再加入一些糖，然后搅拌搅拌，一直搅拌着边煮边搅拌。
7、然后，在盖盖小火，煮个十分钟左右就可以盛出来了。