一、祁门红茶属于什么茶类
祁门红茶属于什么茶类，一起来看看小编今天的分享吧。
祁门红茶简称祁红，是红茶的一种，属于全发酵茶。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
拓展小知识：祁门红茶的品质特点
1、外形的特点：色泽乌润，条索紧细，有锋苗，显毫。除了揉捻做形时把茶叶拧紧让其不松散且细条，还必须有“身骨”（通俗一点就是说掂量上去有分量，不是“轻骨头”）才是好的。对于显毫的理解是通常金毫越多等级越高。不但细，而且很紧凑，非常地均直，几乎看不到有突出的条索。
2、香气的特点：祁门红茶的最大的特点之一是它的香气，人们常称之为“祁门香”，其香气可分为兰花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁门特有的香味，一般新茶鲜爽度高，老茶蜜香浓郁，甚至有人称闻着有掉入蜜罐的感觉。
3、汤色的特点：祁门红茶冲泡后的汤色红艳、明亮。如有金圈证明茶黄素含量高品质越高。口感特点：醇、鲜、爽。滋味醇厚是祁红的主要特点。
4、叶底的特征：铜红，亮，匀，嫩。从叶底也可看出等级茶之间的差异。
二、祁门红茶属于什么档次 祁门红茶是四大红茶之一
祁门红茶是中国著名的红茶，祁门红茶的原产地为安徽省祁门县，是著名红茶中的极品，四大红茶之一，享有盛誉，英国女王和王室都对它赞不绝口，将祁门红茶视为至爱饮品。现在让我为你们介绍一下祁门红茶属于什么档次，感兴趣的茶叶爱好者们接着往下看。
1、祁门红茶中，根据其外形和内质，将茶叶分为了礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级这几种茶叶的等级，其中礼茶、特茗、特级这三个等级的祁门红茶的品质是最好的。
1、祁门红茶中，根据其外形和内质，将茶叶分为了礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级这几种茶叶的等级，其中礼茶、特茗、特级这三个等级的祁门红茶的品质是最好的。
2、礼茶级别的祁门红茶，它的品质是最高的，价格也是最为昂贵的，在外形上，茶叶细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽温润，茶的香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格，泡出的茶水色
3、特茗级别的祁门红茶相比于礼茶级别的就有所逊色了，但它的品质也是属于茶中上品，在外形上，条索细整，嫩毫显露，在茶香与茶色上与礼茶级别差别不大。
4、祁门红茶的特级，与特茗的品质其实相差不大。也是属于茶叶中品质上乘的，茶叶条索紧细，嫩毫显露，茶叶香气高醇，鲜嫩中依然含有独特的“祁红”风格。
从上文我们知道了祁门红茶属于什么档次，祁门红茶叶外形上条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润，茶叶的香气清香而又持久，像果香又像是兰花香味，在国际茶市上，将这种独特的茶叶香气专门叫做“祁门香”，祁门红茶中还可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
三、祁门绿茶是中国名茶吗
1、说起祁门的茶叶，大多数人会想到祁门的红茶，甚至很多外地人，知道祁门就是因为祁门的红茶。而其实，祁门的绿茶更为源远流长。
2、说起祁门产茶的历史，甚至可以上溯到秦汉时期，那时祁门还没有建县。有文字记载的是在唐朝中晚期，祁门的茶市已经是十分兴盛了。
3、但需要指出的是，唐时“祁门所出方茶”。所谓的方茶是方型饼茶，既是当时的时尚，也是为了方便包装和长途运输而创造的特定茶类，以迎合当时“浮梁歙州，万国来求”的茶市需要。
4、绿茶的起源，有历史资料显示，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。那时的茶多是以散茶形式存在的。直到两晋南北朝时期，茶叶流通的地域扩大，为了方便储藏和运输，才出现了将散装茶叶跟米膏一起制成茶饼的晒青茶，这种方法一直沿用到初唐时期。初唐时出现了蒸青饼茶，在此后相当长的时间里，蒸青饼茶取代了晒青饼茶成为当时茶的主要形式。因为蒸青茶克服了晒青茶加工后仍然留有青草味的这个缺点。
5、到了宋代，由于蒸青饼茶在压制过程中会损失一部分茶香，且制茶过程相当的费时费力，于是开始有人制作蒸青散茶，宋元两朝，蒸青饼茶和蒸青散茶一直是并存的，直到明朝初年，这种局面才被打破。因此说，按记载来看，祁门最早出现的茶叶是晒青绿茶，以后随着时代变迁，祁门的茶叶一直是紧跟时代步伐的。
6、在清光绪之前，可以说在祁门一直是绿茶的天下，在相当长的时期，祁门出现过很多品类的绿茶名品。
7、历史上有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等名品，因当时的交通等因素，均需装运至屯溪集散、加工，然后输出，因此称为“屯绿”，一直沿用至今。
8、凫峰地处新安江的上游、祁门的东路，境内山恋起伏、林海叠翠、溪涧遍布，云雾遮绕，为茶叶的生长提供了绝佳的自然环境，其中以上下土坑、凫溪口（杨树林）、骑马洲、杨村所产的绿茶品质最佳，在历史上被称作屯绿的“四大名家”，誉为“屯绿之冠”。