一、云雾茶属于什么茶
1、云雾茶属绿茶类名茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。
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云雾茶是绿茶,绿茶是一个总称，云雾茶是绿茶中的一种。之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长。
3、云雾茶是绿茶,绿茶是一个总称，云雾茶是绿茶中的一种。之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长。
4、云雾茶也是中国传统名茶，他早在古代唐朝娘家就已经出现，这种茶，主要出产在南岳的高山云雾之中，曾被称为岳山茶。
5、云雾茶外形紧细，用开水冲泡以后汤绿味醇。这种茶叶的加工方式与绿茶相同，从这一点可以看出云雾茶属于绿茶的一种。
二、高山茶属于什么茶红茶还是绿茶
1、既不是绿茶也不是红茶，是乌龙茶。
2、高山茶以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。不过“高山茶”一词也经常套用于产制于高山，但产地名气不大，或少数产区不足海拔1000公尺，但位居高地河谷，且富有高山气的优质茶叶。所以“高山茶”并非专指某地生产的茶叶，而仅是与“平地茶”相对的一个概念名词，但是高山出好茶却是不争的事实。
3、高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
4、台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”
5、所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。
6、由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
三、高山云雾茶属于什么茶
1、高山云雾茶属于属绿茶，一般在谷雨后开始采摘，以一芽一叶为采收标准，成品茶外形饱满秀丽，颜色碧绿光滑，隐隐能看到芽苞，主要产于黄山毛峰茶产于黄山、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。
2、高山云雾茶属于属绿茶，一般在谷雨后开始采摘，以一芽一叶为采收标准，成品茶外形饱满秀丽，颜色碧绿光滑，隐隐能看到芽苞，主要产于黄山毛峰茶产于黄山、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。
3、高山云雾茶含有的茶多酚是最高的，具有很强的抗氧化性，可以去除自由基，延缓衰老速度，茶叶了一些物质是能使人加快新陈代谢，将乳酸等物质快速排出体内，能够起到消除疲劳的作用，既然能抗衰老。
4、可以用茶叶水洗脸，或是敷在脸上，有收缩毛孔，消毒灭菌，减少紫外线带来的伤害，虽然高山云雾茶是有名的绿茶，因为其特殊的地理位置和气候条件，也不可以过量饮用。
5、高山云雾茶的制作工艺没有那么繁琐，倒青、杀青、抓条、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干。
6、高山云雾茶具有自己特别的泡制方法，泡茶的水温控制九十度，记住泡茶的时候不要加杯盖，过一会儿可以看到茶叶像是伸懒腰似的全部舒展开来，颜色十分的翠绿，就像新生的叶子一样，再等上几分钟加入第二次水，这个时候喝上一口，茶味十分的醇厚，清香爽神，沁人心脾。