井冈山的茶是什么茶叶(江西井冈红茶业有限公司)

一、井冈山有啥土特产呀那儿的茶叶好喝吗

井冈山利用毛竹加工的旅游产品有根雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹席等。其中保健竹席是井冈山夏令旅游的主要产品。经过十多道工序加工的竹席,不仅竹席能防腐虫蛀,酷卧舒适凉爽,而且起有按摩保健作用,是理想的夏天卧具。

井冈山各种竹编工艺精湛,美观精致,大方实用,品种颇多,有花瓶、禽鸟、糖缸、果盒等。编织的图案,既有奇花异卉,又有飞禽走兽,件件栩栩如生。

木梳:采用名贵的黄杨、楠木、山桃木精制而成,款式新颖,古朴典雅。

角梳:牛、羊角梳,相传在明代制作木梳基础上发展而来,现已达到了较高的技艺,尤其是羊角梳,透明坚固,花纹喜人。

井冈山不仅是革命的名山,而且是一座资源富饶的宝山。这儿,满山竹木长,遍野药材生;飞禽又走兽,虫蛇鱼蛙多。其中石蛙、石耳、石鱼、大鲵,便是井冈山风味独特的四大山珍。

珍惜的两栖动物,在井冈山大多生活在海拔六百米以上的山涧溪水的石隙而得名,且与蕲蛇同居,故井冈山群众称它为石鸡。

石耳是一种黑色孢菌类植物,生长在万木葱茏、崇山峻岭的悬崖陡壁上,故采摘比较艰难。大者盈尺,小者如掌,外表呈铁黑色,薄如纸,开头中耳,故称石耳。它不仅是珍稀的佳肴,而且是贵重的药材。食用,清香可口,滋阴补肾;药用,清凉解毒,降低血压,疗效显著。所以石耳向来视为井冈山一大珍宝。早在北宋,江西诗派领袖黄庭坚在《答寄石耳》诗中,就描述了采摘艰难和食用的价值。

石鱼,在井冈山多半栖附在飞潭深潭,高峡山崖石缝间。因其有特别功能的吸盘,它能吸附在峭壁上逆水前进,所以称为石鱼,体重二至四两。石鱼,肉细嫩鲜美,高蛋白,低脂肪,是井冈山出产的一种高级营养食品。

大鲵,因其叫声似婴儿啼哭,故又称娃娃鱼。它形态奇异,长有四脚,躯干粗壮而扁,尾侧扁,北面棕褐色而有大黑斑,腹面色淡,体重一般二至三斤,大的可达四、五十斤,大鲵是一种稀有的两栖类动物。平时喜栖于山谷清澈的溪流岩石底下,有时还会攀缘上树。专以鱼、蟹、虾、蛙等为食料。大鲵肉细嫩,白而肥美,营养丰富,红烧、小炒、清炖都十分美味爽口。

井冈山不仅盛产各种奇稀的山珍,而且还有许许多多珍贵的传统土特产。主要名特传统产品有冬笋、玉兰片、香菇、木耳、茶叶、生姜、金桔、杨梅、猕猴桃、青果等。其中长坪玉兰片、黄坳香菇、井冈翠绿与碧玉、下七生姜、洪坪金桔、荆竹猕猴桃等便是井冈山几宗有名的土特产品。

红米,又称胭脂米,是赤稻系列中的佼佼者,性温,食后有健脾、补中、益肠之功效。营养价值很高,当年红军生活艰苦,餐餐吃红糙米饭,所以红军中流唱着“井冈山好地方,红米饭南瓜汤,餐餐吃得精打光,天天打胜仗。”的歌谣。

杜鹃花性喜温暖湿润气候及酸性土壤,在井冈山分布面广,品种丰富,已发现的杜鹃花品种有三十多个。杜鹃花有较高的观赏价值,是一种有发展前途的旅游花卉产品。

兰花是我国的传统名花,形态优美,香味清幽,素有“香祖”之称,为观赏植物之上品,井冈山广大山谷地的土壤,适于兰花生长,品种也较多,有2至3月开花的春兰,4至5月开花的惠兰,7至9月开花的建兰,有冬季至早春开花的墨兰。在旅游市场上价值较高,很有发展前途。

竹笋是井冈山有名的古老特产。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。

井冈山雨量充沛,适于培植香菇,全市名乡镇都盛产香菇,井冈山香菇按品质不同,分为花菇、厚菇、薄菇三种。每种又分为大菇、中菇、小菇、统菇四个等级。以中花菇为优,它呈半球形状,菇边往里卷,肉丰厚,伞面花纹明显,喷香。其中又以呈菊花形的最佳。

名茶——井冈翠绿、碧玉茶,以其条索紧细微弯,白毫显露,外形美观;冲泡后茶叶直冲水面,叶柄朝下,毫尖朝上,悬空竖立,然后徐徐下沉,竖立杯底,宛如群兰盛开、碧绿荡漾而得名。

井冈山高山云雾绕,溪水环山转,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,生长的茶叶肥壮,持嫩性强,终年翠绿绿。不仅如此,“翠绿、碧玉”在管理、采摘、制作上也均有独到之处。

井冈山翠绿茶,产于花果山的茨坪茶场。井冈碧玉茶产于黄坳井冈山茶厂。

二、江西南昌特产什么茶叶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。

庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。

云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

参考资料来源:百度百科-庐山云雾茶

三、吉安有什么特产茶叶

吉安是江西省一个著名的茶叶产区,主要产区有井冈山和石城县等地。以下是吉安的一些特产茶叶:

1.井冈山毛尖:井冈山毛尖是中国十大名茶之一,由于井冈山山脉的气候和土质独特,使得该茶叶含有丰富的生物碱和茶多酚,口感香醇,回味悠长。

2.吉安银芽茶:吉安银芽茶是一种白茶,其采摘的茶芽嫩叶经过白毫的保留和刑火的烘焙,形成银白色外观和特有的口感和香气。

3.神农园红茶:神农园红茶是吉安石城县的一种红茶,采用石城特产长叶青种茶为原料手工制造而成,外观扁平整齐,有特殊的香气和滋味。

4.银毫乌龙茶:银毫乌龙茶是吉安独有的特种茶,采用本地银毫茶树制作,外观银白较多,口感鲜爽,回味甘醇。

5.贡眉砖茶:贡眉砖茶又称“砖茶皇”,是吉安茶叶加工的独特品种,采用老茶树制成,砖形外观,香气浓郁,口感浓厚。

以上是吉安的一些特产茶叶,每一款茶叶都有其独特的口感和特点,欢迎尝试。