一、刚摘回来的茶叶怎么处理
1、刚摘回来的茶叶最好是及时进行晾晒，尤其就是在夏天，否则很容易出现异味，除此之外，及时炒制是最好的方式，茶叶在炒制时主要有杀青、揉捻、干燥等步骤。
2、一般来说，杀青是炒茶的第一步，也是最重要的步骤之一，主要是通过高温破坏茶叶中的酶类活性，制止了茶叶继续氧化，避免茶叶变红。
3、这个步骤对绿茶的品质起到决定性的作用，主要掌握的原则是抖闷结合，多抖少闷，看起来简单，做起来是需要经验积累的。
4、抖杀的作用是将茶叶中的水分尽量蒸发，使茶叶清香透发，防止茶叶变色；闷杀是加盖不扬叶，主要作用是迅速提高叶温，彻底破坏酶的活性。
5、在这个过程中，铁锅的温度多在260℃到320℃之间，需要注意的是，温度过高的话很容易炒焦。
6、第二步是揉捻，这个过程主要是对茶叶进行定型，在外力的作用下，叶片会揉破变轻卷转成条，体积会大大缩小，这样做更有利于茶叶的冲泡。
7、茶叶在干燥时，可以固定茶叶品质，发展茶香的作用，主要方式有三种：烘干、炒干和晒干。
二、喝完茶叶后的渣怎么处理
晒干或湿润倾倒到花盆中，对树种植物很有好处．可以食用了．
在补充点：泡过的茶叶因淡而无味常被人丢弃，然而，您是否知道茶渣仍然具有多种保健功效，可以用来做枕头。冲泡过的茶叶干燥后，配入其他材料制成茶渣枕头，学生使用可以保护视力、去眼疾、清脑安神、祛青春痘；成年人使用好处就更多了，如可以抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解毒以及用于亚健康状态等。做茶枕以绿茶渣、白茶渣、黄茶渣、乌龙茶渣为宜，需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。一般枕中茶渣3个月更换一次。枕套最好用棉布或桑蚕丝料，茶枕长50厘米、宽30厘米即可。枕茶枕是一种较为理想的自我保健方法，有兴趣的话，动手为自己做一个吧（茶渣及配料的用量均为250～500克）。
又发现了新问题：1.在室内烧些晒干的茶渣可驱蚊虫,除臭味。 2.用茶渣擦洗油锅、碗,可除油垢,除腥味。
如不慎烫伤,可将沏泡过的茶叶捣烂...洗澡的时候,借助用布包裹的茶渣,揉搓皮肤,会使肌体感到舒爽和温暖;
茶渣（绿茶）大约一小碗；清水250毫升。
（1）茶渣与水放入锅里，利用中火煮至沸腾，再改为弱火熬15分钟。
（2）如此做成的茶渣汤不要加入任何的调味料，就那样喝，茶渣也必须吃下去。
（3）在什么时间都可以喝。如果是为了防止脂肪积蓄太多，防止各种疾病、口臭、蛀牙的话，最好1天服用3次，在饭后喝，每次喝80毫升左右。
（1）茶渣含有很多茶叶未能释放出来的药效成份。
（2）茶渣能够避免“戴奥辛”积蓄于体内。
焚烧盐化塑料是时，被释放到大气中的戴奥辛，是一种环境荷尔蒙。它的毒性很强，会污染土壤以及水质，而且会积蓄于动物的体内。在食品方面，含有高浓度戴奥辛者，首推鱼类，肉类次之。绿茶以及茶渣所含有的丰富叶绿素以及食物纤维，能够保护消化器官拒绝吸收戴奥辛，使之与粪便一起被排泄到体外；同时也能够大幅度地减少肝脏积蓄戴奥辛的量。
（4）茶渣汤具有净化血液的效果。科学研究表明，茶渣汤中所含有的儿茶酸能够以50%以上的概率，抑制血小板的凝固，使血液循环转为良好，所以能够预防脑血栓、心肌梗塞等。
（6）茶渣汤使血糖值降低。日本某大学药学系在经过一连串实验后的结果也获知——绿茶的复合多糖类具有强力抑制血糖值一升的作用，这种成分在注入热水后就会消失，因此最好以温水冲泡。
三、新鲜茶叶采摘下来怎么处理
1、1首先将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用2杀青然后最好选用柴火灶，把锅洗净锅一定不能有油味，生火并将锅烧热此时需要大火将采回来的茶叶倒入锅中，用竹筷反复快速翻动。
2、新茶采摘后，茶叶不需要经过淘洗后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用另外经过加工热炒的新茶也应放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
3、1采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏2采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶。
4、摘回来的新鲜茶叶是不能清洗的，它需要在去掉杂质以后直接加工处理，因为那些清洗后的新鲜茶叶会出现营养流失，而且会沾染大量水分，会影响茶叶炒好以后的色泽与香气，而且会让茶叶炒好以后的质量明显下降，想清洗茶叶表面的脏。
5、你好一般来讲，茶叶很少会清洗的如果清洗的话要先晒或者最好放在阴凉出晾干，然后再进行加工生产仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
6、茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用鲜叶从树上采摘下来后，一般会马上进行加工，按照不同品种嫩度和采摘时间，分堆均匀地摊放在水筛内，或者摊放在室内铺有晒青布的清洁水泥地面上。
7、一种新鲜采摘的茶叶加工处理工艺，包括以下步骤1在阴天或晴天选摘已舒展完整的茶叶，并将采摘的新鲜茶叶摊晾在竹席上摊放5h至茶叶含水率为6575％2将上述步骤得到的茶叶放置在农药降解装置中降解残留农药，再。
8、从山上刚摘下来的茶叶，最好放到阴凉处，不要用水去洗它带回家泡茶希望我的建议你们能够收藏，并点赞。
9、刚摘回来的茶叶最好是及时进行晾晒，尤其是在夏天，否则很容易出现异味，除此之外，及时炒制是最好的方式，茶叶在炒制时主要有杀青揉捻干燥等步骤一般来说，杀青是炒茶的第一步，也是最重要的步骤之一，主要是通过。
10、茶叶温度还未退去十分钟左右，最后放在太阳下面晒干，天然的茶叶就出来了二厂家做法，将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理，再将其送到揉制设备中进行揉制成型，最后将茶叶再次置于微波设备中烘干。
11、我去过茶农家里，看见过茶叶的炒制过程，他们是不清洗的，摘回来茶叶直接就炒了，所以喝茶的时候第一遍冲的水要倒掉，这个过程叫洗茶。
12、采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶香，减少。
13、爱喝茶的人都知道，新鲜的茶叶的香味和口感是经过风干处理的茶叶所无法比拟的鲜茶采下来经过两三天就会象树叶一样枯萎，但是茶叶专家把新鲜摘下来的茶叶经过特殊的保鲜处理，然后用冰冰起来，这样保鲜两三个月不成问题。
14、不好处理了采茶最好在晴天，等露水干后采摘，这样做出的茶味正香浓一拣杂，摘回的鲜叶里可能含有老叶或杂质，回来尽快凉开，拣去杂物摘茶器具最好用布袋或竹皿，放的时间不能过长，以防升温变质二杀青。
15、什么时候是采摘茶叶的最佳时机那就是在茶叶充分滋润和鲜嫩的时候在中国，茶叶多种植在南方，因为南方有充足的阳光和雨量，使茶叶能有更好的营养，三四月份是中国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长比较适宜要做好茶叶。
16、绿茶采摘下来，是不需要清洗的如果洗干净了再烘干，这样的茶味会变淡了，相当于你喝的是第二遍茶叶为了保持茶叶的原本味道，就不能清洗，等到喝茶的时候先进行洗茶，然后冲水再喝。