一、竹叶和茶叶能泡水喝吗
竹叶和茶叶均可以泡水喝，但是需要注意以下几点：
1.竹叶需要煮沸后再泡水，否则会有一些苦味和涩味。
2.茶叶不能用过热的水泡，一般用80℃左右的水泡，否则会破坏茶叶中的营养成分和香气。
3.选择优质的茶叶和竹叶，避免使用含有农药、重金属等有害物质的茶叶和竹叶。
4.不要过度饮用，一天2-3杯即可，否则可能会影响健康。
二、怎么分辨竹叶青茶叶优劣竹叶青茶叶冲泡方法
1、对竹叶青茶叶的分辨总体归纳大致就3个字，闻、观、品。
2、一、闻——闻干茶的香味，竹叶青茶叶属于炒青绿茶，所以对茶叶的原本成分保存比较完整，干茶带有原始茶青的清香味，越好的竹叶青带有茶叶清香味越浓，而且没有别的异味。
3、二、观——观看竹叶青茶叶的外形，竹叶青茶外观扁平尖细似竹叶，因而才叫竹叶青。因加工原因，竹叶青处于绿色，而且很光亮。
4、三、品——品竹叶青茶叶的味道、口感。整体来说，竹叶青茶叶的口感是清香可口，入口甘醇，回甘很快！在入口之前，会闻到一股淡淡的茶叶清香味、香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽。
5、一、将茶叶投入杯中，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿。一般150ml的玻璃杯投茶量在1-2克。
6、二、往杯中注入温水，竹叶青不宜于用滚沸水，水温在85℃左右则可。
7、三、静置一两分钟便可，在这过程中，上浮的竹叶青会逐渐地一一下沉至杯底，这也是竹叶青冲泡过程中的一大观赏点。
8、茶是一种深沉而隽永的文化。毋庸置疑，中国茶是华夏文明的一个组成部分，已成为流淌在这个古老民族躯体里的悠久而青春的血液。千百年来，峨眉山茶一直以其清醇淡雅受到名人雅士的喜爱。
9、1964年，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察，在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口，问道：“这是何茶？”老僧人答道：“此茶乃峨眉山特产，尚无名称。”并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶，只见汤清叶绿，一片生机，便由衷地说道：“这多像嫩竹叶啊，就叫竹叶青吧。”从此，竹叶青声名不胫而走。
10、竹叶青是我国高级扁平绿茶的代表。此茶采自清明节前白雪未尽春芽初萌时，故名“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来又有“雪香”、“清明香”等雅称。其外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁。细细品之，一缕太和之气弥于唇齿之间，味真意幽，神静气宁。因其产量有限，故极其珍罕。
三、竹叶青茶怎么冲泡更好
1、第四步：第一泡静置7-10秒后出汤
2、这个方法冲泡的竹叶青茶茶汤不仅很鲜爽，而且醇厚，干净又卫生，大家在喝茶的同时还能观赏到竹叶青茶芽在公道杯中翩翩起舞、上下沉浮的样子，这种冲泡方法后的茶芽很容易就能剥到茶芽的第三层嫩芽，当把这第三层的未出世的嫩芽咀嚼在口腔里的时候鲜嫩的茶芽在就这茶汤，那才是真正春天的味道。
3、这个也是大家在竹叶青专卖店里见到过茶艺师小姐姐们用的最多的方法。因为竹叶青茶是采用的峨眉山600-1500米的明前鲜嫩茶芽为原料精制加工而成的，所以每一颗完整的竹叶青茶芽都是实心芽，都是可以剥到3-4层的。