一、苦荞茶和红茶/绿茶可以一起冲泡吗
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
1、增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2、降血糖。苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
3、保护肝脏。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
参考资料来源：人民网——益气健脾养肝护肝苦荞茶的喝法和功效作用
参考资料来源：人民网——苦荞茶功效多食用禁忌须谨记
二、苦荞茶和峨眉山绿茶的区别是什么
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，营养价值根高特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。
峨眉山绿茶，四川省乐山市特产，中国国家地理标志产品。
峨眉山绿茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。理化指标：氨基酸(质量分数)/%≥3.0，茶多酚(质量分数)≥17.0/%，咖啡碱(质量分数)/%，2.5-5.0水浸出物（质量分数）/%≥36.0。
2009年12月，原国家质检总局批准对“峨眉山绿茶”实施地理标志产品保护。
三、苦荞茶和绿茶一起喝吗
1、苦荞茶时尚喝法有很多种，以下是和韵清小粒黑苦荞茶针对不同人群给出的搭配喝法的建议：
2、（1）苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
3、（2）苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
4、（3）苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
5、（4）苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
6、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
7、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
8、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，有助于治疗便秘。