一、茶叶放太久了会过期吗该怎样正确存放
1、茶叶会过期吗？首先要了解的是，“建议饮用期限”并不代表过期，也不代表无法饮用。普遍会看见茶叶的建议饮用期限大概是一至三年，开封后则尽量在半年内饮用完毕，实际上是应该视乎茶种的发酵程度而定。其实大部分茶叶是可以摆放“过期”的，存放时间超过建议保存期限也无伤大雅，关键在于存放方式有否导致茶叶变坏。必须强调一点，任何受潮、发霉或变酸的茶叶都绝不适合饮用。变坏的茶叶会失去风味，也会对身体有害。因此应该学会如何存放茶叶，避免变坏，而非盲目相信建议饮用期限。
2、茶叶如何存放？一、隔绝空气与光线。首先，制茶时的“杀菁”工序并非完全停止茶叶的发酵，如果开封后经常接触到空气，除了香气容易散掉，茶叶也会继续氧化，导致走味变味。而光线照射也会令茶叶吸收热力，催化内含物质的化学反应，挥发了香气，令风味加快流失。所以茶叶应该放置在阴凉地方，避免与阳光直接接触。开封后的茶叶需要使用铁罐或者密封容器储存，有些商家会附送密封条，节省空间。有些人说可以把茶叶放在雪柜冷藏，这可行吗？一般绿茶茶品未开封可以放置于雪柜保存，延长茶叶的鲜味。但开封后的则不建议重复放入雪柜冷藏，原因是温差造成的水珠容易导致受潮变坏。重发酵的茶类如红茶也无需放在雪柜保存，只需存放在阴凉通风的地方即可。
3、二、放置于干爽地方。当天气多雨潮湿，干茶叶容易吸收空气中的水分而受潮发霉，而受潮的茶叶泡出来会带有一股闷臭，严重的会有霉味，不适宜饮用。因此需要放置在干爽的地方，避免直接接触水分，家里如果特别潮湿，建议可以将茶叶放入密封的玻璃器皿或铝罐中单独存放于阴凉处，最好是能够遮光的。切记千万不要与樟脑丸等物品放在一起，以免茶叶吸收物品的异味。如果茶叶受潮了，该怎么办？直接扔掉！千万不要勉强把受潮了的茶叶喝完，一是味道不好，二是卫生问题。受潮会滋生细菌，勉强喝完只是强迫自己喝细菌，此举绝不建议！真的不想浪费的话，可以把不用的茶叶当作天然除臭剂，放在鞋柜内吸味，也可以将泡开了的渣当作肥料，物尽其用。
4、三、避免与异味物品摆放。茶叶属于多孔性的组织结构，意思是容易散发香气，也很容易吸收其他气味。茶叶越干，吸收外界气味的能力越强，而且要把走味的茶叶恢复正常也很难，因此不要把气味浓郁的东西与茶叶放在一起，否则容易窜味。
5、以上就是如何存放茶叶的一些要点。包装上的饮用日期，只是茶商给予消费者的一个建议。然而了解茶叶特性，选对茶种存放的话，经过时间洗礼香气与风味上也有着截然不同的感觉，只要储存方式得当，可以保存一段长时间，就能摇身一变成为醇香满满的好茶。
二、吃了过期的茶叶会怎样
1、茶叶如果过期，茶叶就会慢慢湿润，一些霉菌滋生其中，茶叶浸泡在水里由于温度下降的缘故，细菌会腐蚀泡烂的茶叶，过期的茶叶是不能喝的。
2、茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。
3、一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，则茶叶可长时间保质。
4、判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
三、过期茶叶喝了对人体有害吗
1、过期茶叶喝了多少对人体是有害处的，如果过量饮用过期茶叶会出现中毒。但是这也得看喝的茶叶是否发生受潮霉变，是否有霉味和其他异味。茶叶保存的时候是否是完全干燥的，如果是以上这几种的茶叶建议是不要喝的。而且，霉变的茶叶里会含有大量霉菌，热水是无法完全杀死，长期喝这种茶水可以致癌。
2、茶叶过期后喝了对人体是有害的。毕竟过期的茶叶多少是有些变质变味的，喝了对身体肯定有影响。而且过期的茶叶的口感、香味、都会有所不同
3、喝过期茶叶危害：过期茶叶没有保健功能，喝了过期的茶叶，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列胃肠道反应，还可能导致头晕头痛等症状。如果过量饮用过期茶叶会出现中毒。
4、那么所有过期的茶叶喝了对身体都有害吗。有些茶叶过期能喝，能喝就意味着对身体没什么害处，有些则不能喝。
5、检查茶叶是否受潮霉变，如无则可以喝，否则不能。
6、许多人因为爱惜茶叶，哪怕一些茶叶受潮霉变，依然会用热水冲泡喝，认为开水可以杀毒没事，其实不然。
7、虽然大部分霉菌不耐热，但是也有少部分霉菌特别耐热。如黄曲霉，即使100度高温仍然保持毒性，食用过多甚至可以致癌。
8、茶叶如未开封，拆开闻气味，如无霉味异味可以喝，否则不建议喝。
9、许多人认为只要是没有拆封的茶叶就一定可以喝，这种说法其实是不准确的。因为很多细菌并非一定要氧气才能生存，如厌氧型细菌。并且茶叶本身晒干后依旧带有少许水分，如果引起茶叶发霉，尽量不要饮用。
10、部分茶叶越存越香，可以长期存放也能喝。要知道并不是所有茶叶都是一年保质期，如普洱茶，只要足够干可保存10-20年能喝也不坏。因此这类茶叶只要没有霉味，可以长久收藏再饮用，味道还会更佳。
11、一般绿茶叶、红茶叶、乌龙茶叶，这3大类保质期均在1-2年左右，如果过了标明的保质期都不推荐饮用。
12、因为这类茶叶本身并不昂贵，所以茶叶在灭菌处理上，包装真空性方面处理可能并不严格。甚至许多茶叶都不会太干，自带部分水分。这样这类茶叶就更容易产生细菌，如果过了保质期是不推荐饮用的。