1、三江春绿茶：条索紧结、银绿隐翠；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久；叶底匀齐鲜活。氨基酸等内含物质含量高，形成滋味鲜爽，香气浓烈的品质特征。
2、三江红茶：条索细紧、金毫显露、苗峰均直；蜜香浓强，滋味醇厚甘爽，汤色红亮；叶底肥嫩多芽红匀明亮。
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喝三江茶的三大理由：
第一，开采早。每年立春，三江的茶叶就发芽可以采摘了，比国内其他产茶区早20天左右，先一步抢占了早春茶市场，因此有“中国早春第一茶”的美誉。三江早春茶口味鲜美，香气怡人，受到广大茶叶爱好者的喜爱。
第二，品质好。三江自然生态环境优良，森林覆盖率78﹪以上，地表水环境质量好，年平均降雨量多，空气质量优良，所以生产的茶叶具有绿色生态的特点，品质非常好。
第三，产量大。三江县每天上市茶叶达60-70吨，年产量1.4万吨左右。有绿茶、红茶、白茶、藤茶等多个品种，能满足不同顾客的各种采购需求。
广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省（区）交界处，位于广西北部山区，属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600—900米之间，有着“高山出好茶的”有利自然生态环境。
三江茶以绿茶和红茶为主。三江茶，广西壮族自治区三江县特产，中国国家地理标志产品。三江绿茶泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、口感清甜；三江红茶滋味醇厚甘爽，汤色红亮。广西三江位于广西北部山区，属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒暑分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1557.3毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600～900米之间，有着“高山出好茶”的有利自然生态环境。2012年11月22日，原国家质检总局批准对“三江茶”实施地理标志产品保护。三江茶以绿茶和红茶为主。绿茶条索厚重，色翠绿、富光泽；叶质柔软，干茶灰白，香气清高持久；泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、香气持久、滋味浓厚，口感清甜、回甘；叶体嫩绿、整齐、明亮。红茶外形条索细紧、显金毫、多峰苗，色泽乌黑油润，香气鲜嫩甜香，滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽红匀明亮。具有排毒抗辐射等保健功能，深受消费者喜爱。