一、茶叶的香味是加香料吗
1、茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、_(jiǎ)，茗，_(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。
2、通常情况下，茶叶是自带香味的。但是，也有不少黑心商家为了突出茶叶的香气，进行香料的添加。香精茶一般价格低得不合常理，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或者是将品质较差的茶用香精提香，以次充好。
3、黑茶是六大茶类之一，成品茶的颜色呈黑色，因此叫做黑茶，主要产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
4、黑茶所含有的复合物，有降血糖的作用且活性更强，血糖下降对血压也有改善作用。黑茶中的茶氨酸有抑制血压升高的作用，且还有活性成分，可以松弛血管壁，使血压下降，所以长期饮用黑茶可以降血压。
5、黑茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，可以抵抗金黄色葡萄菌、长杆类菌等。
6、黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用，同时还可以帮助解酒毒，还有茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
7、黑茶中的咖啡碱，维生素，氨基酸，磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，黑茶中的咖啡碱刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲、帮助消化。
8、黑茶含有维生素B1，对代谢脂肪有一定作用，长期喝黑茶，同时结合运动可以有效减肥。
二、茶叶的香气是添加了香料才形成的吗
1、不是的，茶的香气形成是由茶叶的基础物质所决定。茶叶中含有700多种化学成分，鲜叶中固有50多种，其余通过加工形成。成品茶通常表现的有：清香型、栗香型、花香型、鲜爽型及青草型。
2、茶叶的香气主要由，茶叶的品种，栽培技术，加工工艺，地理环境，这四大类决定的。
三、茶叶在制作的过程中会加香精吗
茶叶里面最好不要添加香料和香精，茶叶本身自带清香，加之则会破坏茶叶的清香和茶叶内的茶多酚等保健物质。工人们在采茶时要求带手套手部衣服不得用含有香精的用品。有些花茶的茶包为了能够制作出独特的味道，会加入食用香精。食用香精是香精的一个分支种类，用来起香味作用的浓缩配制品，即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调和而成的混合香料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。它不会对人体造成危害。