一、滇红怎么泡啊
1、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜。
2、洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。
3、连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。
4、到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。
5、出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完，可以继续泡制、出汤。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟。
二、红碎茶怎么泡
1、红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类小种红茶工夫红茶和红碎茶小种红茶包括比较熟知的正山小种，工夫红茶包括祁门红茶滇红闽红等等，这些都是我们比较熟知的红。
2、缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡23次如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
3、很多人说，在冲泡红茶的时候，要使用冷水热水交投法冲泡，用我自己一直喜爱喝茶的心得告诉你，这个办法泡出来的红茶就像是喝了一口隔夜且又加上一点热水的茶，苦苦涩涩的一点红茶的香醇都没有在泡制红茶的时候，用煮沸的开。
4、闻香观色红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色品饮尝味待茶汤冷热适口时，可举杯品味如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡23次如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就。
5、如果冲泡红茶更多的时候，当然是有技巧的了，嗯水温应该达到70摄氏度，不要太高破坏它的营养成分，另一方面，嗯第1遍的水应该倒出去，也是在冲洗茶叶。
6、如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲调饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片。
7、通常可冲泡二至三次2快速饮法是本世纪发展起来的饮用法主要对红碎茶袋泡红茶速溶茶红茶乳晶奶茶汁等花色而言红碎茶是颗粒状，适宜快速泡饮，冲一至二次茶汁就淡了袋泡红茶二杯一袋，冲水后抖动。
三、滇红茶的泡法怎么冲泡
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面：
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇。
1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5.谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。