1、提神消疲,2、生津清热3、利尿4、消炎杀菌5、解毒
中茶野韵铂金(云南红茶),臻选云南澜沧江流域高海拔原始森林中乔木型大理茶种茶树春季的鲜叶嫩芽,原料稀有,一年只采摘一次,经手工揉捻,传统工艺发酵,干燥后再经筛分、风选、拣剔、拼配、色选、复火等多道繁复的精制工艺加工而成。
外形条索肥壮紧结,锋苗挺秀完整,色泽乌黑油润;汤色金黄剔透,香气高扬透山野花香,滋味鲜浓甜醇、韵味悠长,叶底肥嫩有弹性。
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。
水分是鲜叶组成的主要成分之一,鲜叶一般含水量占鲜叶总重量的75%左右。鲜叶水分含量,随着芽叶生长部位、采摘季节、气候条件、管理措施及茶树品种的不同而互有差异。芽叶嫩度高,含水量也高;反之,老叶含量低。
鲜叶的含水量及其在制茶过程中的变化速度和程度,都与制茶品质有着密切的关系。把含水量75%的鲜叶,制成含水量6%以下的干毛茶,是鲜叶大量失水的过程;
随着叶内水分散失速度和程度的变化,引起叶内一些成分发生相应的一系列理化变化,从而逐步形成茶叶的色、香、味、形。
扩展资料:制茶的各个工序中,随着水分的含量变化,其表现出来的物理性状也相应地发生变化。
因此,在制茶过程中,按照各类茶品质的要求,了解失水和内质变化的关系,根据在制品失水的多少、所呈现出不同的形状特征,严格地控制一定的制茶技术条件,就能使有效成分按照人们所需要的方向变化。
在生产中控制在制品含水量是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。一般来说,四斤鲜叶可制干茶一斤。
中茶野韵铂金是一种优质的云南红茶,正确的存放可以保证其口感和品质。以下是建议的存放方法:
1.存放环境:应选择通风、干燥、无异味的地方,避免阳光直射和高温潮湿。
2.容器选择:最好使用密封性能较好的陶瓷罐或玻璃罐等容器储存,并在盖子上加上防潮胶圈以增强密封效果。
3.清洗干净:将容器清洗干净并晾干后再装入茶叶,避免残留水分导致霉变。
4.避免异味:不要将其他物品(如香皂、调料等)与茶叶放在同一个空间内,以防止产生异味影响口感。
5.常规检查:定期检查储存环境和容器是否有问题,并注意观察茶叶是否出现霉变或虫害等情况。
总之,在正确的条件下储存中茶野韵铂金可以延长其保存时间并保持良好口感。