一、...红茶,泡后却是绿茶状。请问这是叫什么名字的茶叶。
按照鲜叶加工的方法工序的不同，一般将茶分成六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶。
绿茶是一种不发酵茶，干茶色绿油润，清香鲜爽，汤色碧绿清澈。名品有西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等。
再制茶有茉莉花茶、蒸压茶有云南沱茶。
绿茶以嫩、新为贵。好的绿茶往往只摘取茶芽或一芽一叶以及一芽两叶初展，加工一公斤特级碧螺需要7～8万个茶芽。清明前采摘的绿茶称为明前茶，清明至谷雨间采摘的称为雨前茶，过了谷雨采制的绿茶质量就差了。
黄茶是一种轻发酵茶，色黄，滋味较绿茶少了一些鲜爽而多了一份甘醇。名品有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、安徽黄大茶等。
传统白茶是一种微发酵茶，一般选用芽及嫩叶密披白色茸毛的茶树品种制成。干茶蓬松而密披白毛，冲泡后汤色浅淡或初泡无色，滋味清香鲜醇。名品有福建的白毫银针、白牡丹。
另有一种新白茶，原料为中低档茶叶，发酵程度略深，口味更醇厚，颜色也呈浅橙色。
黑茶是一种后发酵茶，毛茶(绿茶)再渥堆发酵做色，往往再炒压或蒸压成砖形茶和团块茶。茶色深褐，滋味浓醇，适宜调制奶茶和酥油茶，为西北少数民族所喜爱。著名有云南普洱茶、广西六堡茶、四川方包茶、黑砖茶等。黑茶在适当的储藏条件下，会形成一种有益的“霉花”，使茶味更香醇，所以是越陈越好，香港等地有一些老茶客就嗜饮陈年普洱茶，认为其具有助消化，健胃之功效。
青茶是一种半发酵茶，一般也称之为乌龙茶。干茶叶色青绿带红，汤色随发酵程度深浅的不同而现出橙黄至橙红，茶香清高，滋味浓醇，给人以独特的享受。名品有武夷岩茶、安溪铁观音、台湾洞顶乌龙等。
红茶是一种全发酵茶，干茶颜色乌润，故英语以“blacktea”(黑茶)称之，汤色红褐，上品者往往能在茶碗壁形成金边，味醇厚而带焦苦，有甜香。红茶是全世界饮者最众的一种茶，除了我国的传统的清饮外，西方人常常以之调糖奶、加入柠檬等饮用。我国的红茶名品有祁门红茶、闽红工夫茶、云南红茶等。再制茶有玫瑰红茶、红砖茶等。
二、泡红茶,过一会后上面飘一层油是怎么回事
1、事实上，好像不仅仅是红茶，无论新茶、旧茶，还是品质好的茶，亦或是劣质的茶，一但茶汤放久了，上面基本都会有一层油膜状的东西。很让人担心，这层膜是不是农残或者是生产过程种产生的有害物质。
2、其实关于这层油膜。说法不一，也没有个具体的定论。
3、说法一：它是茶叶中的单宁类物质，与空气中的氧气接触后被氧化后聚合，并与铁离子反应，颜色加深，形成不溶于水的物质，生成看上去像油一样的物质漂浮在茶汤表面。
4、说法二：茶叶在炒制的过程中，会在炒锅上抹一层油，这层油膜很可能就是锅上的那层油有产生的。
5、说法三：新的茶具在使用之前，为了保证它的光泽，厂家会在上面涂上一层蜡油，这层油膜的产生可能会跟那层蜡油有关。
6、说法四：跟水质有关。水有软硬之分，硬水中含有矿物质较多，特别是钙镁离子的含量很可能会使得茶汤表面产生一层锈油，如果是软水的话，相对会好些。
7、说法五：对于红茶来说，可能是冷后浑现象。红茶在加工过程中会有茶红素和茶黄素生成，经水一冲泡，两者与茶叶中的咖啡碱发生反应，在温度过低时就会出现乳凝现象。也算是红茶的冷后浑现象，一般这种热水再次冲泡，就会消散。
8、这五种算是比较常见的说法了，而且就目前而言，人们多站两种立场，一种是认为其有害，一种是无害。但是由于没有科学依据和数据来支撑，很难准确的说明这层油膜到底对人体健康有没有影响。
9、如果大家有什么不同的见解或者能够确定这层油膜是什么的依据的话，欢迎给大家普及一下。
10、莫问于言，道悟于心，欢迎来到莫道！
11、茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要；茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。
三、红茶的茶叶泡了过滤出来怎么又一层毛
1、茶叶细嫩芽叶上有很多茸毛，主要成分是氨基酸，冲泡后进入茶汤，这个很正常的。
2、红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物碱，并沉淀分析，对饮水和食物中的污染有很好的解毒作用。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
3、美国心脏学会研究表明，女人喝红茶更好，能够延缓衰老，红茶与富含硒、维生素C、E、A等物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。
4、由此可见，红茶在我们的日常生活中，扮演着多么重要的角色，在饮用碳酸类饮料不健康的呼声越来越大的背景下，红茶，的确有理由成为一个趋势。青岛，作为一个国际化城市，其包容性如同大海，在这片土地上，现代的，时尚的生活方式被不断引进，崂山绿茶闻名遐迩，肯德基的奶茶却是用立顿牌红茶冲泡而成的，在这里，红茶，是一个异类。