一、白茶是什么茶叶
1、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
2、白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，萎凋是形成白茶品质的关键工序。
4、白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
5、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
6、参考资料来源：百度百科——白茶
二、抖音上卖的白茶茶饼和几块钱一个那茶还能喝吗
1、比较便宜的白茶饼，一般是建议不买、不喝。
2、如今在网上，我们可以看到很多便宜到匪夷所思的白茶饼，比如7年陈的老寿眉饼，一饼只需88元，而且买一送一、买二送三、买三送五，极具诱惑力。
3、然而从事实来看，这些白茶饼的品质堪忧。
4、举个例子，专业的存茶仓库，要有大型空调和大型抽湿机，24小时不间断地控制仓库内的温度和湿度，以免白茶受潮或变质。
5、期间产生的电费，还有设备维修费、更新费、场地租用费、人员管理费等等，是一笔巨大数字。
6、这还只是仓储，要知道品质好的白茶，在种植、采摘、加工、仓储、运输等各方面，都是要花很多钱的。
7、茶商买茶，自然是为了赚钱，总不可能是赔本做慈善吧？
8、所以白茶的年份越高，成本往往越高，价格自然也就水涨船高。
9、当年的新白茶饼，只要品质够好，价格都在三位数，更别说3年陈、5年陈、7年陈、10年陈了。
10、而那些过于便宜的白茶饼，要么是品质较差，本身成本便宜，自然可以用极低的价格出售；
11、要么是存储不当，茶叶品质受损，茶掌柜为了避免茶叶砸在手上，低价清仓；
12、要么是做旧的，茶叶本身原料就不好，再经过做旧工艺的暴力摧残，为数不多的养分也被清空了，寡淡无味、毫无营养，又有什么喝的价值呢？同样如此，几块钱一个那茶建议不买，不喝。
三、3000块钱一斤的白茶怎么样
1、3000元一斤的白茶价格相对较高，但品质应该不错。
2、白茶是一种高品质的茶，价格高的原因可能是来自于大叶种茶叶上的一级芽，或者是采摘于非常特殊的地理区域，例如高山或者是野生种植的茶树。这种白茶可能具有非常独特口感、香气和口感，也可能有保健功效，例如降血压、预防心脑血管疾病、抗氧化等。
3、总的来说，价格高并不一定代表品质最好，因此要选择适合自己的茶叶。