大家好，今天小编来为大家解答黑茶用紫砂壶怎么泡这个问题，碧螺春可以用紫砂壶泡吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
老黑茶怎么煮 煮黑茶要用什么壶
如何煮黑茶
1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
黑茶煮饮的营养价值
1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
煮黑茶煮茶要用的壶
用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
2.铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时,有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。
3.玻璃煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶等，当然黑茶也可以。
不同泥的紫砂壶分别适合泡什么茶
在制作紫砂壶的过程中，泥料是最主要的因素，是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料，种类有很多种，主要分为三大类：紫泥、红泥、绿泥，这三大类中又分为很多小类。以下列举出不同种类泥料的紫砂壶分别适合泡的茶的种类：
1、紫泥建议冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等
2、清水泥建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
3、底槽清适合冲泡普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。
4、红皮龙适合冲泡铁观音，台湾高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等。
5、红泥适合冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。
6、朱泥适合冲泡铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。
7、老红泥适合冲泡铁观音，台湾高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等。
8、段泥适合冲泡普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。
9、绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列，红茶，绿茶等。
10、黑泥适合冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列、绿茶等。
11、降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列。
12、天青泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列。
13、黑土星适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。
扩展资料：
一般来说，紫泥类的适茶性广，很多茶叶都可以用紫泥类的泡，如果对于怎么样选择对的紫砂壶泡茶还不是很了解的话，可以选择紫泥紫砂壶来泡茶，也不必担心用错。
参考资料来源：百度百科—紫砂壶泥料
泡黑茶时怎么选择紫砂壶
黑茶要想味道好，要想发挥出它更好的功效，就要用质量好的紫砂壶。很多人在泡黑茶时不懂得选择紫砂壶，也不知道选择什么壶型，要是你想了解的话，可以看下我们的文章：泡黑茶时怎么选择紫砂壶？黑茶适合什么样的紫砂壶型？泡黑茶时怎么选择紫砂壶？
紫砂壶的材料特殊，能够吸收黑茶不好的味道，这样能够激发黑茶的香气，也能够让黑茶散发更好的香味。
其实黑茶的种类很多，我们比较熟悉的有普洱茶、安化黑茶、六堡茶等等。这些都其实都是可以用紫砂壶来冲泡的，冲泡的原理、紫砂壶的选择标准，也都是差不多的。
在泥料的选择方面，一般都是选用深色的泥料，如紫泥。紫泥的材料比较好，而且特别能保温，泡这种全发酵的黑茶能够增加口感，也能促进茶香。而且紫泥颜色深，颜色上也接近黑茶，比较容易清洗，从感官角度上看也是极好的。至于段泥，红泥之类的壶最好别泡黑茶了，不好看，本身泥料就亮，泡黑茶颜色太深。
黑茶适合什么样的紫砂壶型？
黑茶是那种全发酵的茶叶，需要密封性强，而且有一定保温性的紫砂壶型，这样能够让茶汤更香，也能够让茶叶的口感更好。所以像石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型，就特别适合黑茶冲泡。
黑茶怎么冲泡方法
黑茶的冲泡方法如下：
工具/原料：6g黑茶、一只盖碗、一壶开水、茶具。
1、泡茶器皿。冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳。
2、冲泡用水。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等，而现实情况可使用桶装的矿泉水或者纯净水。
3、冲泡的水温。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具。
黑茶如何选购：
1、观外形：从外形上主要看看茶叶的色泽以及含梗量和条索，还有就是闻一闻干茶的香味。一般来说黑茶经过发酵之后会有发酵香的存在，而老的茶叶有陈香。紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。
2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。
3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。
4、品滋味：醇和，陈茶润滑、回甘。
5、看叶底：黑褐色。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。