滇红金芽茶属于红茶。
金芽产自于云南凤庆的优质金芽红茶，生长于群山联叠，峰峦环恃的纯净之地。滇红可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型，金芽茶以云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料制成，具有香高味浓的品质特点，是滇红茶中的佼佼者。
金芽一般是指滇红金芽茶，属于滇红茶，即云南红茶的简称。与其他工夫红茶相比，滇红茶以其香气高远，持久耐泡而著称，根据制成的形态与品质不同，可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型。
滇红金芽的生长环境
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。
其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
茶不同，判断好次的标准不同，不可一概而论。
红茶作为国茶，种类繁多，工艺也有差别，口感更是，对于接触较多的滇红功夫红茶相对有发言权。滇红茶性温，口感也带果香，是一类大众茶品，对于红茶是不分国界部分种族非常适口的茶饮。滇红茶为云南特有的功夫红茶，在国内外广受欢迎。
喝茶也如升级打怪般，口腔喝出一定的感觉后，不是用一般茶能糊弄的，开始基础口感就觉得很好，慢慢的发现基础口感怎么不怎么甜润，感觉喝过以后还有点口干。。。。。就是各种不好，这是因为茶叶品质差异。在红茶一般的冲泡中水温是非常有讲究，比如80-85摄氏度之间，温度过高茶汤苦涩味出来，有的甚至直接无法入口。这类滇红茶中好茶相对较少，属于非常挑水温的滇红茶，即使是好茶，自己没有专业的冲泡技能是很难泡出好茶的。这类型的茶叶建议在茶店请茶艺师冲泡来喝可以。
重点来了，在滇红茶中其实好茶并非是全芽尖就是好，而是经得住高温考验的红茶！！即使用高温冲泡其茶汤滋味一样很好那说明这款茶品质不差。为什么这样说呢？在滇红茶中其加工工艺是非常有讲究的，如果制茶师傅稍微把控不好那么及时再好的茶料做出来，茶叶带酸味、苦涩味中香气没有都是失败的红茶。滇红茶属于大众茶叶饮，如果只能在专业的茶艺师手中喝到好滋味的茶是好茶，但不是自己的茶！一款好的滇红茶，如果任何一个人都能泡出好滋味那才能称其为好茶。在很多高端的古树红茶和野生红茶中都是被无数次的验证过的，然而在普通的滇红茶中也可以用高温冲泡检验，那么这款茶必须是一款好红茶！你可以在家里试一试哦！
云南红茶简称滇红，属红茶类。滇红金芽茶：产自于云南凤庆的优质金芽红茶，生长于群山联叠，峰峦环恃的纯净之地。以采自春天的芽叶为原料，经萎调，揉捏，发酵，干燥而成。芽叶肥壮，茶色金黄，汤色红润明亮，香高气正，入口甘爽，是滇红中的极品。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，国内独具一格。
扩展资料：
滇红的功效
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
参考资料来源：百度百科-云南红茶