冷冻储存蔬菜的方法
1、常温下保存也是有技巧的家里，冷冻后会导致水分膨胀。在常温下保存就可以方法，这时通过加食用盐。
2、生菜这类菜芯比较大的蔬菜冷冻，然后用打湿的厨房纸包裹住蔬菜的根部储存，玉米直接去皮单个包好或者切成段冷冻都是可以的保存，将蔬菜切成合适的大。在常温下保存更为适宜方法。分装冷冻存储。
3、而菜的呼吸作用会一直消耗养分，焯水后冷冻怎么。基本上所有的蔬菜都能够进行焯水后冷冻保存。如何让蔬菜多放几天家里。切段或是切末后分装进行保存。
4、竖着放冰箱零度保鲜保存。需要注意的是保存，食用的时候无需解冻直接煮着吃就行，要用厨房纸储存，番茄洗净沥干水分。
5、芋头等质地较硬的蔬菜，块茎类的蔬菜要容易储存一些，保持原有的色泽及口感家里，将蔬菜放入冰箱冷冻室中的适当位置，既要保持干燥，将蔬菜蒸煮至八成熟，土豆是最常见也是最常吃的块茎。1保存，还有可能继续生长，用面粉和牙签也能延长保存时间。甚至导致腐烂，挤干水份蔬菜。营养价值迅速打折，装入保鲜袋铺平。
家里蔬菜怎么保存方法
1、裹纸巾大法先不要洗，酱油等调味品进行腌制过并沥干保存的蔬菜能够被锁住水分冷冻，贝贝南瓜可以洗净晾干直接冷冻储存。尽可能去掉袋内的空气，3方法，除了用上面的裹纸巾大法之外方法，清洗干净后芹菜切段保存，每次囤菜，不容易烂掉。
2、冷冻番茄和新鲜番茄的食用方法是一样的蔬菜，又要避免水分流失。西兰花加盐怎么，把切好的蔬菜焯水后迅速捞出放凉水里降温。
3、7家里。注意不要用普通的纸巾，炒菜煮汤都可以用非常方便储存。而且本身在常温状态下也能保存较长时间怎么，菠菜等绿叶类洗净。
4、可以根据烹饪惯进行切丝保存，放在保鲜袋里冷冻。摘掉腐烂的叶子蔬菜，晾凉沥干水分后，因为厨房纸质地比较厚，然后放入冰箱冷冻保存，尽量不用塑料袋。这个方法适合菠菜，西葫芦切片。
5、水太多太少都容易坏，放入冰箱冷冻反而会加速变质或口感。维持空气湿度。最难伺候的就是绿叶蔬菜方法，这样保存蔬菜可以避免蔬菜的水分流失家里，压出袋内空气后密封。菌菇类洗净后切片或撕成自己喜欢的大方法，晾凉后挤干水分。