一、不同的红茶应该如何冲泡,才能好喝呢
红茶是大多数茶友喜欢的喝的一种茶，品类众多，口味甘甜，可以跟很多辅料一起搭配，味道甜润爽滑，夏季很多人喜欢喝柠檬冰红茶或者别的红茶相关的饮品，都是不错的享受。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
小种红茶包括比较熟知的正山小种，工夫红茶包括祁门红茶、滇红、闽红等等，这些都是我们比较熟知的红茶，虽然都是红茶，但是冲泡的方式也是有区别的，冲泡的方式不对的话，很有可能影响红茶的口感，下面就介绍一下几种常喝的红茶怎么泡比较好喝！
正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。冲泡：你可以用水晶茶壶、广口玻璃杯来冲泡。先将茶入壶，以悬壶高冲的手法斟入一半90℃的开水，让开水浸泡茶叶，茶汤逐渐由橙黄转为浓艳的亮。这就是一个比较正确的方法，这样泡出来的正山小种，味道比较香浓，比较甘甜。
祁门红茶是很多人都喜欢喝的一款茶叶，祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮，要想品尝出祁门红茶的品质，泡茶是很重要的一个方面，冲泡：祁红茶宜于清饮，即使加奶和糖调和饮用也不会失掉它的香醇。
适合做下午茶和睡前茶。冲泡祁门红茶可以选用瓷质茶具。水要100℃初沸的水，先低斟一圈，让热水沿壶壁流下，待热水没过干茶后，高冲水让茶叶在水的激荡下充分浸润，色、香、味发挥。这样泡出的红茶馥郁持久，兰花香比较浓厚，味道也是不错的。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。冲泡：茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。
采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5~8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3~5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。
二、红茶如何提香
1、茶叶的量在变化在100到130度之间去调节。
2、红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。
3、红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、 [1]祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
4、红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
5、正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只有出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。 [3]
6、1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。
7、主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。
8、中国红茶品种主要有：祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；越红——产于浙江绍兴一代；湖红——产于湖南安化、新化、桃源等地；川红——产于四川马边、宜宾、高县等地；英红——产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中祁门红茶较为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。 [4]
9、世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。
三、红茶叶的泡法
1、那么想要泡出好喝的红茶，一般一杯用一茶匙约25克茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味4水滚马上泡茶煮沸水准备；通常，一只200毫升白色有柄瓷杯，放入3克左右的茶叶，冲上沸水150毫升即可冲泡时先冲上三分之一杯沸水，少顷，再冲至七八成满茶量以每杯200毫升的标准杯25克为宜可根据客人多少来计量，但是用壶冲泡红茶时；红茶的冲饮方法，归纳起来大体分为清饮和调饮法两种，一般工夫红茶多采用清饮法，红碎茶多采用调配饮法红茶的基本冲泡法材料2人份茶叶5g1小泡袋沸水350ml左右工具茶壶冲泡壶茶匙搅拌勺过滤勺。
2、冲泡红茶步骤3谨慎斟酌茶叶量冲泡浓茶，每人用1茶匙的量约25g的茶叶量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量约5g来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣冲泡红茶步骤4将；即置茶于白瓷杯下班杯中，用沸水冲泡后饮红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用4按红茶茶汤浸出方法分按茶汤的浸出；一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间3谨慎斟酌茶叶量冲泡浓茶，每人用1茶匙的量约25G的茶叶量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量约5G来冲泡成2杯；如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙约25克的茶叶量但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量约5克来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣4泡茶将滚水注入盛有茶叶的壶里一般。
3、2用煮沸的开水泡茶很多人说，在冲泡红茶的时候，要使用冷水热水交投法冲泡，用我自己一直喜爱喝茶的心得告诉你，这个办法泡出来的红茶就像是喝了一口隔夜且又加上一点热水的茶，苦苦涩涩的一点红茶的香醇都没有在泡制红；网上售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮，可以起到一定的美容功效如玫瑰花薰衣草，茉莉这样香味较浓的加红杭白菊柠檬草较清淡的加绿茶，喜欢甜的加入适量甘草4奶茶红茶包开水泡开浸泡后捞出，加入适；3谨慎斟酌茶叶量冲泡浓茶，每人用1茶匙的量约25g的茶叶量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量约5g来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣4将滚水注入壶里泡茶水开始；第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。
4、13谨慎斟酌茶叶量想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量约5克来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣14将滚水注入壶里泡茶待到水开始沸腾之后约30秒，水花形成像一元硬币大小的圆；红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋揉捻切发酵干燥等一系列工艺过程精制而成的茶萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为ldquo乌茶rdquo红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色。
5、红茶的泡法与技巧红茶，英文为Black tea红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素茶红素等新成分我下面为你整理了一些红茶的泡法与；冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法4时间2至3分钟放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气；红碎茶包切成颗粒很容易将茶中的内含物冲泡出来，所以一般能冲泡一次，最多二次泡茶续水次数茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%第二次冲泡时能浸出30%左右，第。
6、红碎茶包切成颗粒很容易将茶中的内含物冲泡出来，所以一般能冲泡一次，最多二次六泡茶续水次数茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%第二次冲泡时能浸出30%。