关于大益普洱茶大白菜
大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始，在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种，因其中一些产量很小，市面上已难寻踪迹。
00年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜，有几款熟茶不得不提：特2号、大1号、大2号(可能是本世纪最好的熟茶)。
02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。
03年是以星级代表等级，从2星到6星。6星的最好。另外还有孔雀系列的茶。
04年有500克茶王和顶级珍藏，珍藏饼和沱和精品青饼等。因04年勐海茶厂改制，何氏兄弟下半年改在兴海茶厂压茶，何氏大白菜没有再生产了。
04年在兴海茶厂，何氏兄弟把03准备生产7星的料(因为量不够而留下的.)和04年的班章壮芽做了个500克的竹篓装班章沱。这种等级的茶现在应是何氏班章的一个具有代表性的茶了。
05年何氏成立福今茶厂，继续班章茶的生产。05年有福今成立纪念饼、班章特制青饼。06年有班章茶王青饼和班章特制青饼，班章茶王熟饼和班章珍藏熟饼。07年的顶级班章应该是福今3公斤茶王砖。
80年代的好茶很多，大多1万5到3万一饼，73饼、雪印、厚纸8582、头批8653……新近流行的88青饼。
90年代里面94“茶业公司”，头批紫大益、橙印等都不错，干仓的在7000-8000。
再后面的头批绿大树、头批大白菜也是好茶。;
1、从包装鉴别。从包装来鉴别大白菜是最直接的方法，大白菜茶的包装上面一般都有OFDC的标志，并且印有一棵大白菜，除此之外，在茶饼的右边可以看到一个印章，印着“茶王青饼”四个字。不仅如此，大白菜茶里面还有内飞，即班章乔木茶。
2、看暗记。光是看包装外面的大白菜标志是没用的，因为这样的标志很多人都可以模仿出来，不过，真正的大白菜是有暗记的，且不同年份的大白菜暗记是不同的。如果是整桶的外包装，可以来看看铁丝，铁丝的胃部一般会玩起来，就像龙须弯一样。
3、看饼面。在大白菜外包装纸上，有大白菜标志，而白菜的四周会有四个点，因为是人工印刷的，所以，有时候可能少了几个点，但是，如果一个点都没有，那绝对是假的。再看白菜的右下方，一般会有一个被圈起来的“R”，且这个R是有缺口的。
普洱茶。
根据查询喝普洱网得知，冰岛2022年7星大白菜属于普洱茶，精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的茶叶成品。大白菜的叶子较大，最贵的冰岛生普洱茶价格形状像一个大白菜的心，人们就起了一个非常形象的名字叫做大白菜。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。