普洱碎银子属于什么茶(普洱碎银子是什么茶功效)

一、普洱碎银子是什么茶功效

普洱碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样。主要功效如下:

1、碎银子普洱茶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等,这些成分可以有效的防止高血压升高,有降压的功效。

2、碎银子普洱茶中含有许多生理活性成分,具有健牙护齿的功效,效果是比较好的。

3、碎银子普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,同时在加工过程中的大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C的含量成倍的增加,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了延年益寿的功效。

4、碎银子普洱茶具有消炎、杀菌、治痢的功效,经常喝对身体的帮助是比较大的。

5、碎银子普洱茶饮用后对肠胃不产生刺激作用,并且进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层形成了保护层,长期饮用碎银子普洱茶可起到养胃、护胃作用。

二、碎银子茶什么档次

1、碎银子在普洱茶中属于高端品种。

2、因为它具有高端普洱熟茶的美誉,而且正宗的碎银子选材严苛谨慎,之后借助独特的加工工艺,使得成茶香味浓郁高远、茶汤色泽透亮,入口滋味醇和浓郁,并具有独特的糯米香味。

3、碎银子一般呈现石头状,即便与热水焖泡,其外形基本上不会出现太大的变化,而普洱茶多以茶砖、茶饼的形似出现,且焖泡后茶叶舒展美观。

4、碎银子在焖泡后会散发浓郁而独特的糯米向,而普通的普洱茶要么清香迷人,要么沉香浓郁丰富。

5、碎银子明明是高端普洱熟茶,但时常被人误以为是普洱茶中的劣质茶,其根本原因在于碎银子的制作工艺尚未出现标准,再加上茶叶市场鱼龙混杂,以至于市场上时常有假货、次品的现象出现,使得不少卖到假茶、劣质茶的群体感慨碎银子为普洱茶内最次的茶。

6、碎银子的焖泡十分复杂,不仅需要进行2-3次的洗茶处理,还要准备适宜的茶具,才能让碎银子的茶性完美地发挥出来,以至于许多人不明真相的茶友误以为碎银子的属于次品茶,但实际上碎银子属于高端普洱熟茶。

7、碎银子在焖泡之后,其茶汤红润鲜亮,入口滋味浓郁香甜,具有极强的耐泡性,而普洱茶在焖泡茶汤颜色相对较淡,入口醇和柔润或者清香迷人,并具有一丝苦涩感,且回甘速度快。

三、普洱碎银子属于好茶吗

普洱碎银子茶是好茶,“碎银子”属于普洱熟茶,从本质上来说,就是老茶头。但它的外形非常独特,形似细碎的小银粒,又像小石头,质地坚硬结实,颗粒均匀,因而也被称作“茶化石”。

碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。与传统意义上的普洱熟茶不同,碎银子是选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。它是老茶头的精细化成品,“青出于蓝而胜于蓝”。

1、糯香明显,滋味独特。碎银子保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,汤色红亮,细闻茶汤,很是干净,没有半点让人不喜的异味、杂味。糯香明显,入口顺滑,柔顺之中带有一丝丝的清甜。煮出的茶汤,甚至有米汤一般的感觉。

2、耐泡。碎银子比普洱熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是它的出汤也并没有想象中的慢,无需动不动就拿来煮。二十来泡之后,汤色虽淡,仍是清亮的淡褐色,茶味也一直在。而每泡的出汤均是30秒,期间没有刻意延长。

3、香气持久。碎银子不像其它茶类,香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第二十泡,而且每一泡香和甜的程度基本一致,这也是一绝了。

以上内容参考凤凰网——为什么宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶?