其实冻柠茶做起来并不复杂。
食材
柠檬、白砂糖、红茶
步骤
首先准备2到3个柠檬切片,之后找一个方便盒,一片柠檬一小勺白砂糖
柠檬上的籽要去除,不然柠檬原浆会苦涩,准备好之后放在冰箱里备用,放在冰箱里的柠檬原浆时间越长,分解的柠檬原浆越多
红茶晾凉之后需要进入撞茶环节,准备两个杯子反复倒三到四次,目的是增加液体和空气接触的面积,混入空气进入茶液,让红茶减少苦涩的味道
之后加入适量的红茶、水,和事先准备好的柠檬原浆根据自己的口味,调制即可
锅中倒入800毫升的清水,把30克红茶放入之后煮至沸腾,沸腾后转小火熬煮8分钟即可晾凉备用
饮用的时候加入少许冰块,正宗港味
材料准备:
柠檬 1只
泡好的绿茶一壶
蜂蜜若干
薄荷叶
制作方法:
1、先切2-3片新鲜的柠檬片
2、泡一壶浓一点的绿茶,放几片薄荷叶进去一起泡
3、将切好的柠檬片放入玻璃杯中用勺子将其捣出汁,之后加入一勺纯蜂蜜,再将刚泡好的绿茶倒入玻璃杯中(将柠檬和蜂蜜盖平就可以了)拌匀
4、往杯中加入几颗食用冰块(没有冰块的情况下也可以用冰水代替),最后再倒入绿茶
将冰块盖住搅拌均匀就可以了。这样美味、可口的冻柠蜜茶就出炉了。
功效:祛癍养颜、清脑明目这款饮品能美容瘦身,我经常喝的!
冻柠茶和暴打柠檬茶在制作方法、口感和配料上都有一些不同。
1.制作方法:冻柠茶通常是由柠檬汁和糖浆制作而成,然后加入冰块混合。暴打柠檬茶则是将新鲜柠檬挤出汁,加入茶叶和冰糖,通过搅拌和混合制作而成。
2.口感:冻柠茶的口感更甜,因为糖浆本身就具有甜度。同时,冻柠茶的冰爽感更强,喝起来更加清凉。而暴打柠檬茶的口感更清爽,柠檬的酸甜味道和茶的苦涩味道结合在一起,层次感更加丰富。
3.配料:冻柠茶的配料通常只有柠檬汁和糖浆,而暴打柠檬茶则会加入茶叶和冰糖,以增加口感和甜度。
总的来说,冻柠茶和暴打柠檬茶各有其特点和优点,可以根据个人口味和喜好进行选择。