恩施玉露茶属于什么茶叶种类(普洱茶是什么茶类)

恩施玉露茶算是一款高档茶叶。

恩施玉露是属于湖北恩施的一款特产,其茶是一款未经过发酵的烘青绿茶,是湖北的一款优质的茶叶,且因恩施玉露的如欧滋味较为鲜爽可口,其茶的外形呈现出条索紧圆的症状,色泽较为翠绿,其茶与绿茶的品质方向是一至的,并且其茶清香持久,滋味鲜爽回甘。

恩施玉露在经过沸水冲泡之后,其茶的芽叶复展如生,茶汤是呈现出嫩绿明亮的色泽,并且其茶的茶香清爽,入口滋味较为醇和,而其特级的恩施玉露的外形是形似松针,且其茶汤呈现出清澈明亮的色泽,饮用其恩施玉露茶,使人沁人心脾。

恩施玉露茶的筛选

1、看茶型

鲜活绿茶的表面光彩鲜绿、光芒显眼,闻有浓郁清新茶香;陈腐绿茶的表面色稍黄暗晦、光芒不强,香气不太彰着,有点如果隐如果现,如对茶叶用口吹热气,潮湿场所叶色黄且干涩,闻有冷感。

2、视茶色

鲜活绿茶泡出的茶汤光彩浅绿;陈腐绿茶泡出的茶汤光彩深黄。春茶泡出的茶汤光彩嫩绿,香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩,光彩浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

3、闻茶香

鲜活绿茶有幽香、兰花香、熟板栗香味等;陈腐绿茶茶香没有鲜活绿茶辣么浓郁,留存的欠好的话,还会有种种杂七杂八的杂味,由于茶叶是非常轻易扯潮的。

恩施玉露是高档茶叶。

恩施玉露茶算是一款高档茶叶,并且较为优质的恩施玉露茶是一种品质相当优质的茶叶。且因恩施玉露的入口滋味较为鲜爽,其茶的外形呈现出条索紧圆的症状,色泽较为翠绿,其茶与绿茶的品质方向是一至的。并且其茶清香持久,滋味鲜爽回甘。

恩施玉露在经过沸水冲泡之后,其茶的芽叶复展如生,茶汤是呈现出嫩绿明亮的色泽。而其特级的恩施玉露的外形是形似松针,且其茶汤呈现出清澈明亮的色泽,饮用其恩施玉露茶,使人沁人心脾。

挑选恩施玉露的方法

1、看茶型:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香。陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现。如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

2、视茶色:新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿,陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

3、闻茶香:新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等,陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈。保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易扯潮的。

4、茶味:新鲜绿茶,滋味甘醇爽口。陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口。

茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

1、绿茶

绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省都产绿茶。

绿茶根据制作加工的方法不同,绿茶还可以分为烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。那么要说我们国家最传统的绿茶还要数眉茶和珠茶。

2、黄茶

黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。产地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、白茶

白茶:是指轻度发酵的茶(发酵度为:20~30m),比较具有代表性的是银针和白牡丹。白茶在加工时不揉不炒,只将茶叶烘干,能使叶背白色绒毛完整保留下来。白茶的主要产地在福建,其中比较有名的有:银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

4、青茶

青茶:是指半发酵的茶(发酵度为30~60m),我们熟知的铁观音、大红袍、冻顶乌龙都是属于青茶。青茶也叫乌龙茶,制作时适当发酵,是介于绿茶和红茶之间的一种茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因为其叶片中间为绿色,叶边缘呈现红色,故有“绿叶红镶边”之称。

5、红茶

红茶:是指全发酵的茶(发酵度为80~90m),代表为祁门红茶和荔枝红茶。

红茶与绿茶的区别在于加工方法不同,红茶在工时不经杀青,而是萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。

6、黑茶

黑茶:是指发酵后的茶(发酵度为100m),代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。

黑茶的原料比较粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色,压制成砖。黑茶原来主要销往边疆地区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

扩展资料:

秋季喝茶的好处:

立秋以后,天气有回热现象,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而茯茶有清热解毒之效,可以缓解暑热。尤其白茶,根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。

参考资料:百度百科-茶叶