一、怎样辨别上好的西湖龙井茶叶
干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
它疏松多孔的亲水体质是极容易吸潮的，吸潮就会产生霉斑，进而就是酸化变质！
娇嫩的西湖龙井可受不起高温的折磨，尤其夏天来到，都必须给西湖龙井5-10℃的享受，否则，下一次冲泡它，你就等着喝一个质量、香气、滋味都差到谷底的“名茶”吧。
身含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物，一碰到异味，就身不由己地吸吸吸吸吸，所以不要混存。
美人都喜欢犹抱琵琶半遮面，蒙起面纱装神秘。虽然西湖龙井冲泡时在玻璃杯中起舞的样子很让人着迷，但平日里可千万不能为了观赏把它贮存在玻璃容器或透明塑料袋中。因为阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，起化学反应，使茶叶品质变坏。
美茶和美人的区别在于，人需要呼吸，呼吸需要氧气，而西湖龙井却像厌氧菌一样非常讨厌氧气的存在。因为当茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，会使得汤色变红、变深，营养价值也大大降低。为了让自己青春容颜永驻，西湖龙井是坚决拒绝氧气的！
二、哪里可以买到龙井茶叶
哪里可以买到龙井茶叶，一起来看看小编今天的分享吧。
在企业自营的专卖店或茶庄，茶叶质量比较有保证，特别是大企业的知名品牌，比较注重口碑，产品质量也比较稳定，价格从高到低都有，能满足不同消费人群的需求，不懂茶叶的人去购买也比较省心。
商场超市一般企业进驻的情况较多，不过因为场地租金高，龙井茶叶的溢价也相对较高，适合送礼购买。
茶艺馆里的龙井茶通常价钱比外面的贵，但这里比较容易找到好茶，此外在这里还可以泡饮，了解品质情况。
批发市场适合有一定茶叶知识的人，相比于超市、商场等，批发市场的龙井茶叶会比较新鲜，且可选择的种类多，品质高低不同，价格档次丰富，购买时要仔细挑选。
由于在网上买茶看不到实物，好坏很难辨别，因此，在考虑价格的同时，要重点看龙井茶叶的产品标签。
拓展小知识：西湖龙井茶多少钱一斤
西湖龙井茶是一种历史悠久的传统茶，很多人都爱喝，不过大家对于龙井茶的价格可能不是很了解，其实，龙井茶价格有高有低，具体价格受到产区、采摘季节、龙井茶等级等多个因素的影响：
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。正宗西湖龙井茶一般指五大核心产区，只有6800多亩，产量不超过八九十吨，产量很少，因此价格也很贵，通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
西湖龙井属于绿茶，品质好坏跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好，因此龙井茶有明前龙井和雨前龙井之分，明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，好的甚至要上万元一斤；雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等，以1000元/斤左右的居多。
西湖龙井茶按茶叶品质分为特级、一级、二级、三级、四级五个级别，四级就是龙井残渣，一般只要十几块一斤；三级是次级品，也比较便宜，通常30-80元一斤；二级品就是一般龙井，叶子多数比较完整，价格在150-450元每斤左右；一级品属于挑选出来比较好的，每片叶子大小不会差很多，一般要500-1000元一斤；特级龙井的价格悬殊就比较大了，价格差异主要在产地差异和存放时间。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
三、从网上如何能买到好的茶叶可以推荐几家好的店铺吗
作为一个学生党，网购茶叶是经常的事，因此，对于这件事上也有着一定的经验。
一、从网上买到好茶叶其实不难，通常你只需要注意以下几点，就能买到让自己满意的好茶了。
综上所述，如果想要网上购买好茶叶，要注意茶叶的产地和种类，选择信誉好的卖家，留意产品细节和限时优惠，就可以找到合适自己的茶叶啦！希望这些小技巧能够帮助您在网上挑选到口感独特、品质优良的茶叶，开启您的美味之旅！
二、接下来再根据自己在网上买过茶叶的经验推荐几家比较好的淘宝茶叶网店。
作为中国十大茶叶品牌之一，他所产出的茶叶质量自然不用多说，同时作为西湖龙井茶叶的代表品牌，店铺上下主要售卖的就是不同等级，不同系列的龙井茶叶。
我对于西湖牌龙井茶最特别的感受，就是它鲜爽甘醇、滑嫩顺口的口感，淡淡的茶香在齿间回荡。喝下一口便感到清爽解渴，滋味扑鼻，回甘悠长，让人回味无穷。虽然并没有购买过他们家最高端的龙井茶叶，但仅仅是这款比较平价的系列，就足以令我印象深刻，回味无穷了。
就比如今年最新的谷雨前采摘的三级龙井，一罐200g，每罐90元左右，我当时是在直播间抢购的，干茶叶看起来比较粗，但品尝过后却觉得茶香很正宗，是我想要的西湖龙井茶叶味道，推荐这家店最主要的理由，也正是因为他们不论是高端还是低端产品，都有着非常好的产品态度。
同样也是一家多年的茶叶老店，在很多年前就已经线下有着多家实体茶叶专卖店了，因此也是一家大牌茶叶店铺。
他们家所售卖的主要是多种不同品种的绿茶。比如说龙井，铁观音等等。但我推荐他的理由，是因为我在他们家购买过正宗的安溪铁观音绿茶，当然并不是说他们家其他的茶不好，只是我本人最喜欢这一款而已。
一罐250g，一次买两罐在190元左右，价格相对于平常常见的平价口粮茶叶会稍贵一些，但可以说是一分价一分货，这个价格在我认为是完全对得起的。首先来说一说它的包装，虽然是一大罐的包装，但一罐里面分为几十个小包，独立包装就会显得更加精致，对于有些场景下也更加方便，同时更利于储存，不用担心，打开了罐盖会使茶叶受潮，像平常出门带一小包就很方便。
铁观音的味道也很正宗，是我喜欢的类型，香味非常浓郁，后调微微的有点苦涩，我很喜欢这种感觉，需要注意的是，在冲泡时的时间尽可能长一点，因为这款茶出汁比较慢，但充分浸泡之后，香味是非常足的。
这家店铺相较于前两家推荐店铺，虽然档次上并没有那么高，主要售卖的都是一些价格比较亲民的茶叶，但同样也是一个比较值得信赖的七年好店。
我更喜欢他们家的碧螺春茶，包装比较普通，是纸袋包装的，48元250g的价格非常的实惠，并且特别容易冲泡，茶香的味道出的非常快，用沸水冲泡不到一分钟就可以闻到明显的茶香扑鼻而来，喝起来味道偏淡，但回味却很悠长，属于口齿留香的那种，并且茶香也可以深入肺腑，在这个价位段属于是越级的存在。
他们家的售后服务态度也很好。之前有一次在他们家所都买的茶叶，因为运输途中出现的问题，导致茶叶的包装损坏，茶叶有一些漏出，我联系客服之后二话没说就直接给我补发了，并且漏掉的茶叶，也不需要我退回，相当于免费送了我一份新的，就冲这个对待客户的态度，我也必须推荐一波。