一、茶叶的英语专有名词怎么表达(品类术语总结)
通常我们会依据茶叶发酵程度的不同分为绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶六个种类。而这六大种类的英语表达如下：
其次绿茶还可以有多种分类，分为：
silver needle green tea银针绿茶
lightly rubbed green tea原形绿茶
sword shaped green tea剑片绿茶
oolong ['uːlɒŋ]
其次乌龙茶还可以有多种分类，分为：
“红茶”理所当然的应该是“Red Tea"但是这种说法是错误的，在英语里，红茶的正确表达是“Black Tea”。
因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，所以称之为“Black Tea”。还有一种说法是在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black（黑）茶。
一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black（黑）”，而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。
dark tea，得名由来与黑茶外形有关。有人也称黑茶为bricktea（砖茶）。
黑茶属于后发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序精制而成，成品茶叶呈黑色，因此被称为dark tea。
5、 Flowering tea--香片,工艺茶, or开花茶
6、 Gunpowder tea--珠茶
7、 Houkui tea--太平猴魁
8、 Huangshan Maofeng--黄山毛峰
9、 Longjing tea-龙井茶
10、 Lu'an Melon Seed tea--六安瓜片
11、 Maojian tea-----Xinyang Maojian tea信阳毛尖
12、 Mengding Ganlu tea-蒙顶甘露
1、 Bai Jiguan tea-白鸡冠
2、 Ban Tian Yao tea--半天腰
3、 Bu Zhi Chun tea--不知春
6、 Huang Guanyin tea--黄观音
7、 Huang Meigui tea--黄玫瑰
8、 Huangjin Gui--黄金桂
10、 Jin Suo Chi tea-金锁匙
15、 Shui Jin Gui tea水金龟茶
2、 Golden Monkey tea--金猴茶
3、 Jin Jun Mei tea--金骏眉
5、 Lapsang souchong--拉普山小种
6、 Yingdehong tea--英德红茶
1、 Baihao Yinzhen--白毫银针
4、 Shoumei tea--寿眉茶
1、 Junshan Yinzhen (君山银针)
2、 Huoshan Huangya (霍山黄牙)
3、 Meng Ding Huangya (蒙顶黄芽)
The most famous types of dark tea--Pu-erh tea普洱茶
milk tea更多的是指milk+ tea的奶茶，如果奶茶里有一些如珍珠的配料，那么就叫"bubble tea"，“bubble”是气泡的意思，指的就是奶茶悬在顶部的的“奶茶泡泡”，也指奶茶。
回甘sweetaftertaste——回味较佳，略有甜感。
醇厚mellowandthick——爽适甘厚。
淡薄plainandthin——入口稍有茶味，以后就淡而无味。同义词：和淡;清淡;平淡。
涩astringency——茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。
苦bitter——入口即有苦味，后味更苦。
熟味ripetaste——茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味。
高火味high-firetaste——高火气的茶叶，在尝味时也有火气味。
老火味over-firedtaste——近似带焦的味感。
陈味staletaste——陈变的滋味。
二、茶叶的制作六个过程英语
茶叶的制作六个过程如下：准备工具：茶叶，炒锅。1、采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水。2、把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。3、炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩。4、再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快干时用小火。5、出锅后放在户外摊开晾晒。6、直至干透即可收起来。
三、茶叶英语怎么说
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料。那么你知道茶叶用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。
乌龙茶叶 Wu long tea; Oolong Tea; Oolong tea leaves
云南茶叶 Yunnan tea; yunnan tea; Yunnan Tea
1. America imports about 190 million pounds of tea a year.
2. She accidentally knocked the tea tin off the shelf.
她不小心把架子上的茶叶罐碰了下来。
3. Staples such as bread, rice and tea are already being rationed.
面包、大米和茶叶等日常必需品已实行配给。
4. Earl Grey, Darjeeling and Jasmine are best-selling traditional teas.
伯爵茶、大吉岭茶和茉莉花茶是最畅销的几种传统茶叶。
6. They carried on trade in tea and spices with the orient.
他们同东方国家做茶叶和香料的生意.
7. Add the tea leaves and leave to infuse for five minutes.
8. A grocer used to need to know how to blend tea.
杂货商以往都必须知道如何混合茶叶.
9. There are all kinds of tea in the shop.
10. The demand for tea is on the decrease( each year).
11. Tea was introduced into Europe from Asia.
12. This is a very good brand of tea.
14. When you go out, get me some tea.