新鲜菊花需要经过一系列处理后才能泡水喝，包括去杂、剔梗、摊晾、蒸制、晒干等步骤。具体如下：
1.采摘新鲜菊花，将采收的菊花进行去杂、剔梗，留下完整、健康的菊花。
2.将菊花进行短时间的摊晾，放置在阳光下晾晒3~4天，确保其完全干燥。
3.将晒干的菊花放入蒸笼中，进行蒸制，时间为5分钟左右。
4.蒸好后，将菊花放在筛子上晾晒，待其完全干燥后，储存于低温处。
经过以上处理后，菊花就可以泡水喝了。在泡水时，可以先用热水冲洗一遍，再加入适量蜂蜜调味。需要注意的是，菊花属寒凉药材，脾胃虚寒者应谨慎使用。
可以。
刚摘下来的很新鲜，可是要筛掉菊花上的小昆虫，不用清洗，清洗过后有可能导致药效流失。筛过脏东西后，放在干净清爽的阳台上晒干，略干一点就可以泡茶喝了，这样做效果最好。
怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强；贡菊色白稍带黄头，味道清香带有甜味；杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。
冲泡菊花茶加少许蜂蜜，口感会较好，加糖也可冲淡菊花的苦味，但对一些脾虚消化不好的人来说不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口发黏或发酸，唾液多而感到不适。患有糖尿病或而血糖偏高的人，当然也不能加糖，应单喝菊花茶。
扩展资料：
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
参考资料来源：百度百科-菊花茶
1、采收回来的菊花是不适合久放的，要立即整理干净，要清除掉当中的碎石片，草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风额地方进行晒干。千万要注意的是采集回来的菊花不可以堆积在一起，以防出现发热而腐烂的现象。如果放置的时间过长，则会影响加工的质量的；
2、新鲜的菊花晒干之后就立马可以上笼，菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装得过多，以防夹生，一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜；
3、蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3000克左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放菊笼3个，盖上锅盖。蒸4-5分钟停火，趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定，切忌忽大忽小；蒸一次要换一次水，保持锅中水质清洁。锅中加水不宜过多，以免沸水烫伤菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。
4、蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼，从菊笼内取出立即摊放在竹帘上，暴晒6-7天，每1-2日翻一次，使其受热均匀，晒至花饼干燥为止。如遇连阴雨天气，也可人工进行烘干。