茶叶长毛不能喝了。
茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
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泡茶常见的几个误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
3、用手抓取茶叶
这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
参考资料来源：中国人民网：茶叶为什么不能久泡，泡茶要避免这四个误区
龙井隶属绿茶、白茶两大类，按图片判断，应该类似于白茶龙井。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。茶叶表面有一层白色的绒毛是白茶的特征，如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
外观是无法判断茶叶是否发霉，还需闻茶香：无霉味、酸味；触茶感：判断含水分是否超过8.5%，感触是干燥、干脆、坚挺的，掐梗、掐叶脆声即断；品茶铭：饱满、稠滑、醇厚的特点，忌“苦涩”、“寡淡”。
建议阅读下《日常生活中如何判断一款白茶是否受潮发霉，请参照这三个标准！》
上述，希望能帮到你！
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面看它是不是发霉，或出现陈味绿茶是不是变红，汤色变褐暗滋味的浓度收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
叶底方面，首先说，什么是叶底，叶底就是日照绿茶冲泡以后的叶片，你要看叶片的形状厚度韧度还有脉络可以判定日照绿茶真伪当然是小叶小芽的为上，但也不是一概而论，要综合评定他的采摘时间，采摘时间早的要好于晚的。
绿茶没事，只是陈茶而已，口味差点，只要不受潮，不发霉没事的。
这是由生长周期所决定的判断日照绿茶好坏真伪要从色香味以及耐冲泡次数等多方面进行判定，当然上等的几千元以上的春茶，如果出现少量大叶片就不是好现象了要是一般的就属于正常现象了。
但是我们可以给大家分别介绍一下这两款茶，然后根据自己的喝茶体验来做一些判断首先，日照绿茶日照绿茶是出产于山东省日照市的特色绿茶日照是世界公认的三大海绿茶城市之一，其地理位置处于我国茶叶种植的最北方，昼夜温差很大，因此茶叶的。
需要您品尝后才能有感觉当然是香气大的好，但也注意太大了也就不对了，自然的香就是最好的，小心香料洗茶后闻香气最容易判断汤色方面，日照绿茶的汤色呈现黄绿色，汤色清澈通透明亮的为上等，浑浊的发暗的就。
1要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气2茶叶发霉是。
1要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气2茶叶发霉是因。
品品是辨别日照绿茶真假的最关键环节轻呷深吸一小口，香气经口入鼻让人感觉舒适无比汤水入口，爽滑柔绵，甘甜生津咽下。
茉莉花茶的功效茉莉花茶，在中国的花茶里，可闻春天的气味之美誉是用特种造型工艺或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种茉莉花茶的选购犹如选购茶叶一样，简单地做出一套茉莉花茶的选购标准，是比较困难的这是因茉莉花茶制品的多样性所决定但认识以下几点茉莉花茶的泡饮方法花茶是融花香，茶味于一体的茶类花茶的品饮一般不是重于香气而是忽略外形。
如何判断茶叶已变质1明显变色，比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿，鲜活，若出现黑点，灰白色等类似霉点的，则是已经发霉变质了。
绿茶是炒青的，采摘，萎凋，炒青，整个过程和白茶一样，不发酵如何判断茶的海拔，我不知道能不能用言语讲的清楚，泡茶后闻盖。
这也是判断一颗茶树好坏的重要标准，当树龄达到100年的时候，绿茶追求的是细嫩，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细。
湿润多雾，每年日照少于950小时，一年323天云雾笼罩但作为峨眉高山绿茶的竹叶青，其“异于天下”不仅仅是得益于地理历史。
还有白茶黑茶，绿茶花茶等，同理现在应该明白了，我们平时口信任自己的判断有时候一些投机取巧派茶商和一些贩卖字画古董。