大家好,茶道中的茶渣如何清理茶叶相信很多的网友都不是很明白,包括泡茶后的茶渣怎样处理也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于茶道中的茶渣如何清理茶叶和泡茶后的茶渣怎样处理的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
茶道组合中称取茶叶的茶具
茶道组合也称茶道六用,是茶筒归拢的茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹等泡茶工具的合称。下面是我精心为你整理的茶道组合中称取茶叶的茶具,一起来看看。
茶道组合中称取茶叶的茶具茶则是用来量取茶叶的;
茶匙是用来向茶壶或盖碗中拨导茶叶的;
茶漏是向茶壶中投放茶叶时,放在壶口,扩大壶口面积,防止茶叶外漏的;
茶针是用来疏通被茶渣堵塞的壶嘴的;
茶夹用于温杯过程中,夹取品茗杯和闻香杯的;
茶筒则是用来盛放茶则、茶匙、茶漏、茶针和茶夹五种茶具的容器。
茶道六用材质主要有有竹质、木质等。在选择茶道组合时可依据个人喜好进行选择。
茶道的用具置茶器
①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。
理茶器
①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
②茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③茶针:用于通壶内网。
④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
⑤茶刀:取、倒茶叶。
分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
品茗器
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
②闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
涤洁器
①茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
②茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。
③渣方:用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。
⑤涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
其它
①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
②壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。
④奉茶盘:奉茶用的托盘。
⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥温度计:用来学习判断水温。
⑦茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧香炉:喝茶焚香可增茶趣。
茶道六君子的使用方法图解
茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。用法如下:
1.茶筒:是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个,最为常见的君子之一了。
2.茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子,用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子);好象大家不讲究时候都是用手抓茶叶的。
3.茶漏:是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中;这个基本没多大用,就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样。
4.茶则:是用来盛放茶叶,展示给品茶者看的;这个不多说了,就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具。
5.茶夹:是用来夹品茗杯;方便且卫生,因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的,正好用茶夹取出来,卫生也好看。
6.茶针:是一个细长的针状物体,当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴;方便茶水流出。
如何清洗茶具 清洗茶具注意事项
喝茶最讲洁净,因为茶渍不好清洗,所以要养成喝完茶及时清洗的习惯,千万不要让用过的茶壶、茶杯不洗就过夜。每天喝茶后及时清洗,只需要用沸水把茶具彻底冲洗干净、晾干就可以了。
如果茶壶、茶杯长时间用过不洗,茶渍使茶具变色,也不必紧张,不要用碱性的化学清洁用品清洗,用小苏打就可以清洗干净。先用清水浸湿茶具,然后用小苏打清洁,最后用清水冲净茶具。
持壶
茶类不同、饮茶人不同、器具不同,
茶叶用量、水温,
泡茶时间和方法都不同。
把握要点,反复俢习,不断思考,
才能“会”泡茶、泡好茶。
茶道中暂时放置茶叶的容器叫什么
是茶荷。盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形,用以观赏干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。
茶荷的使用方法与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
在用赏茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意识与茶叶洁净卫生。用手拿赏茶荷时,拇指和其余四指捏住茶荷两侧,放在虎口处。另一只手托住茶荷和底部。
扩展资料
其他茶具配套
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又称茶扒形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
参考资料来源:百度百科—茶荷
参考资料来源:百度百科—茶具
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