一、茶叶烧碱味道
茶叶烧碱味道是茶叶中含有大量的咖啡碱。
茶叶的存放很关键，需要密封、恒温、避光，否则就容易氧化、变质、甚至发霉。普洱茶有碱味是因为普洱熟茶是经过发酵所以会有碱味，喝熟普洱茶有暖胃的功效因为经过发酵的普洱茶是温性的，真正的普洱茶是有自然的陈香味。
1、茶叶中含有大量的咖啡碱，具有提神醒脑的功效，能够兴奋中枢神经，缓解疲劳，提高工作效率。茶叶中还含有丰富的茶多酚，可以起到抗氧化的作用，能够减少紫外线辐射对皮肤的损伤，加速肌肤代谢。
2、茶叶有利尿的作用，能够提高肾脏的滤出率，促进尿液排泄。此外，茶叶中的含氟量比较高，能够保护牙齿，预防牙齿龋坏。
3、适宜人群，疲倦困乏者、小便不利者、牙齿龋坏者。严重睡眠障碍者、神经衰弱患者、严重贫血患者的人不宜食用；和高蛋白食物、富含铁的食物不宜同食。
二、为什么普洱茶叶闻起来会有碱味
1、不可能，真正的普洱茶是有自然的陈香味，除非是假茶。
2、湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌,有浓烈的刺激性味道和碱味。
3、普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
4、普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
5、普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
三、如何正确洗鞋子,驱除臭味
1、第一招，酒精除臭法，我们先把鞋垫抽出来，然后用旧牙刷蘸一点酒精，刷一刷鞋垫。
2、好了，然后再刷一刷鞋子里面，这是因为酒精有很好的杀菌消毒作用，而且挥发的很快，放一会就干了!好了，我们再把鞋子晾置一会，就可以轻松消除鞋子里面的汗臭味了！
3、第二招，小苏打除臭法，我们准备一张纸巾，倒上一点小苏打。
4、然后把它包裹起来，这样一个小苏打包就做好了。
5、我们每次回家，把它放进鞋子里一个晚上，这是因为小苏打呈碱性，而鞋子里面的酸臭是呈酸性的，所以说呢碱跟酸能形成中和反应。这样就可以去除鞋臭的目的了，而且小苏打还具有吸湿性，能有效地吸附这个鞋子里的汗气，也是非常的实用！