一、小青柑是属于什么茶 小青柑茶的介绍
1、小青柑又称柑普茶,是小青柑普洱茶的简称,属于再加工茶,是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。将新会柑顶部开一个洞,将普洱茶塞入柑中,经过干燥后,便制成小青柑。
2、小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香,柑皮与茶叶相互吸附,形成了风味独特的小青柑。小青柑果皮具有健脾胃、消积食、化痰的作用,普洱茶暖胃养胃,滋味醇和。
3、冲泡小青柑建议选用腹大的壶,冲泡水温在100℃,小青柑茶味不易浸泡出来,需要用沸水进行冲泡,先倒入少部分沸水洗茶,将水倒出,再次注入沸水,静置7~10秒左右即可出汤饮用。
二、小青柑是普洱茶的一种吗
1、小青柑是普洱茶的一种,但准确来说小青柑属于柑普茶,小青柑为新式茶饮,是采用新会7~8月优质茶枝柑柑皮为原料,并填充适量的云南普洱熟茶,经特定工艺制成,小青柑大小圆整,柑皮厚实,油包丰富,而普洱熟茶条索紧结,内质丰厚,适合日常泡茶饮用。
2、小青柑产于新会,其核心产地为茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等地。
3、而小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,果皮厚实,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。
4、新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉,填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。
5、其具体工艺为选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、干燥、包装等十几道工序,其中光光是挖果,便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。
6、而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节,干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。
7、成品小青柑茶质纯净,融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味,形成独特的口感风格。
8、冲泡后茶汤橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽都口清甜,有浓厚陈香味。
9、在一天的中午、下午、晚饭后,饮一杯小青柑,缓解疲倦,活力满满。
10、喝上一口,清爽的茶汤穿过口腔,缓缓滑入喉咙,浑身都觉得舒服、通畅。口感醇厚,茶味十足,余味久久不散。喝一杯柑普茶,并不需准备什么,一颗柑普,一壶茶香,一份放松的心情。
三、小青柑是什么茶类
小青桔属于红茶,是普洱茶的一种。小青橘属于普洱茶的一种,具体来说,属于陈皮普洱茶。它有独特的风味,是一种非常有特色的茶。而且,它有很高的药用价值,在陈方时间越长,它的价值就越高。经常喝它对健康大有好处。小青柑茶注意事项睡前适量喝普洱茶。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶),会引起精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。小青桔属于普洱熟茶。禁止儿童喝茶:儿童正处于骨骼生长发育的关键时期,茶叶中的生物碱类物质会破坏钙类物质的吸收,导致骨骼发育不良,儿童身材矮小瘦弱。茶叶中的鞣酸在胃中与铁结合,变成不溶性物质,导致儿童缺铁、贫血。家长要记住不要乱给孩子喝茶,给孩子喝茶要谨慎、适当。