一、茶叶蛋一天最多吃几个 茶叶蛋吃多了有什么坏处
茶叶蛋的热量并没有很高，所以在减肥期间也是可以食用的，而且茶叶蛋的营养价值比较高，早上吃的话是可以有效补充营养的。那么茶叶蛋一天最多吃几个呢？茶叶蛋吃多了有什么坏处呢？
茶叶蛋一天建议吃一个即可，因为茶叶蛋煮时间过长，营养成分流失，蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，大量的食用会影响消化吸收。茶蛋是鸡蛋在煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，味道却要比简单的清水煮鸡蛋要浓，但吃茶叶蛋对身体没有什么好处，其实清水煮蛋营养最高，保留了鸡蛋原有的营养成分，适合任何体质的人食用。茶叶蛋的含盐量较高，许多人口味重，喜欢多吃，这样会造成盐严重的超标，时间长了会引发高血压症。
1、茶叶蛋妨碍消化吸收：茶叶和鸡蛋，这两者本身是非常有营养的食物，每天吃一个鸡蛋，喝点茶对身体不仅没有伤害，而且还好吃多的，因为鸡蛋有丰富的蛋白质，茶叶中有含有咖啡因能够醒脑，然而，这两者放在一起，却不是好东西，这样会妨碍我们身体的消化吸收功能。
2、引起多种疾病：茶叶蛋要煮的时间非常长，这样的话才能够入味，但是，在经过长时间的煮，茶叶蛋里面的水已经是千滚水了，这时候就会产生很多的重金属有害物质，并且还会产生亚硝酸盐，含有致癌的物质，并且还会引起造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
3、茶叶蛋可致贫血：长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
不建议冷冻。虽然冷冻的温度更低，茶叶蛋能保存的时间更长，但茶叶蛋是一种结构十分容易被冰晶破坏的食物，在冷冻后非常容易失去原有的食用口感和营养价值，因此茶叶蛋在一般情况下，是不建议放入冰箱冷冻保存的。
可以煮茶叶蛋，一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用的，如果不放心，也可以用新茶叶。过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，准备四分之三锅的鸡蛋的量，当然也可以根据实际需求自己选择，先把一锅水煮开，然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸，煮开后焖一会在开锅，这样比较入味的茶叶蛋就做好了，操作比较简单。
二、茶叶蛋到底能不能吃
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。
如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。
主料：鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克
2、把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。
3、鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。
4、锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。
5、往锅中倒入适量的清水，煮起。
7、加入鸡蛋煮沸，转小火继续煮半个小时关火。
参考资料来源：人民网—茶叶蛋千万不能多吃茶叶蛋危害盘点
三、茶叶蛋吃太多,对健康会不会有什么影响呢
1、茶叶蛋吃太多会对健康造成特别大的影响，所以在这个过程当中，大家会发现自己消化系统变得非常不正常。因为茶叶蛋吃多了之后会影响到人体的消化，同时还会让肠胃负担加重。所以在这个过程当中，大家可以适当的吃一些茶叶蛋。因为茶叶蛋当中，也含有一些蛋白质以及微量元素。吃了茶叶蛋之后，不仅可以补充人体的营养元素，同时还会让大家的体质变得非常好。
2、相信很多小伙伴们都是非常喜欢吃茶叶蛋的，因为大家觉得它的口感非常好。而且茶叶蛋在吃起来的时候咸咸的香香的，会让人们觉得一天是非常美好的。但是茶叶蛋吃的过多，也会对人体造成一些影响。因为茶叶蛋吃多了之后会影响到人体的消化系统，同时还会让大家觉得肠胃不适。出现了这种情况之后，也会让大家觉得胃部特别的疼痛，甚至还有一些人出现了消化不良的情况。
3、很多年轻人都不喜欢吃早餐，因为大家觉得吃早餐非常的麻烦，而且又需要花费很长的时间。实际上大家的这种做法也是不对的，如果说大家的时间比较紧张的情况下，可以吃鸡蛋或者是茶叶蛋。适当的吃一些茶叶蛋对人体也是有好处的，同时又可以给人体补充一些微量元素。在吃茶叶蛋的过程当中，大家会发现身体的体质也变得更好了，同时抵抗力也增强了。
4、也有一些人觉得吃茶叶蛋是非常不健康的，因为在煮茶叶蛋的过程当中会产生一些有毒的成分。些成分也会对人体健康造成一些影响，同时也会影响到人体的神经系统。那这个时候大家也可以吃一些白水煮蛋，因为白水煮蛋的营养是非常丰富的。吃茶叶蛋的过程当中，大家也可以喝一杯牛奶，因为这样会让人体的营养更加均衡。