本篇文章给大家谈谈汉中仙毫茶叶的味道如何，以及汉中仙毫茶是什么茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
陕西汉中仙毫茶怎么样
汉中仙毫属于绿茶类，是中国国家地理标志产品，主产于陕西省汉中市西乡、南郑、宁强等地，其干茶状似兰花，色泽翠绿鲜润，白毫满披，栗气馥郁且持久，其汤色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘，叶底芽匀嫩成朵，且茶叶富含天然锌、硒等微量元素，倍受大众喜爱。
图：汉中勉县
2007年12月10日，原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。汉茶者，汉中之佳茗也。汉中者，“汉家发祥地，中华聚宝盆”也。
汉中市位于陕西省西南部，北依秦岭，南临川渝，属南北气候的过渡带。茶园多立于竹木繁茂、雨量丰沛、碧水蓝天、景色秀丽的大巴山北麓海拔800―1600米的缓坡地上，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方。
“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的优良生态环境，使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。
汉中仙毫的品鉴：
1、看外形
质量较好的汉中仙毫，外形扁平挺秀匀齐，色泽翠绿或嫩绿显毫，手感光滑紧实、完整带毫。如果色泽花杂、青绿或暗黄绿无毫、叶表粗糙、轻飘空心的则品质不好。
2、观汤色
好的汉中仙毫，汤色嫩绿明亮，有的呈嫩黄绿明亮。一般来说，明前茶比雨前茶汤色还要稍微偏黄一些，高山茶比低山茶颜色要偏黄一些。大家一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别开来。
外形上汉中仙毫色泽翠绿、冲泡在杯中茶汤色泽嫩绿透亮，茶叶叶底嫩黄绿明亮。茶叶汤色的黄要清澈、嫩绿明亮、黄绿明亮，绿中略显黄，显得大气。品质不好的茶叶汤色黄中带橙黄、褐黄，俗称的红汤，灰暗、浑浊都是不好的汤色。
3、闻香气
品味一下茶叶的香味，（清香、嫩香、毫香）带天然的一种兰花香、栗香是好茶，如果一杯仙毫内质香气清高，带幽雅的兰花香，热闻香高，冷闻持久，则这杯茶一定是不可多得的好茶，如果茶香是火香、青草味、异味的则是劣质茶。汉中仙毫由于生长在北纬33度、东经106度，中国第二阶梯地形带上，其生长环境的土壤、气候条件使其有着北方茶的地域香特点---毫香、兰花香。
4、尝味道
品质好的汉中仙毫鲜、爽、香、甜；上品的仙毫滋味鲜爽、醇厚，清韵明显，茶汤内涵物质丰富，汤感饱和度强、水中有香，香中有味。
茶汤初入口时会略有微苦感，但迅速会在口中融化，咽下后回甘明显。各位亲们要知道，茶汤在口中的感觉是越鲜爽越好，越细腻越好，回甘越强烈越好。
5、评叶底
要注意看汉中仙毫茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、匀整（齐）程度、紧实程度等。茶芽匀齐柔软嫩绿明亮、以芽头含量多，嫩绿鲜活、色泽匀亮,芽叶匀齐为佳。
汉中仙毫如何冲泡：
茶叶：汉中仙毫6g
水质：纯净水80~90℃
茶具：玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾布等
第一步温杯
将80℃左右的水倒入杯中三分之一处，轻微摇晃，以提高杯温，利于茶香溢出，然后将水倒入茶盂中；
第二步放茶
用茶匙取6克汉中仙毫拨置水晶玻璃杯中；
第三步润茶
将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处，轻微摇晃，使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡；
第四步冲泡
将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳（300ml左右的水量）；可冲泡大约3杯，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
汉中仙毫什么味道
汉中仙毫什么味道：其汤色嫩绿、清澈鲜明，口感鲜爽醇厚，栗香味高锐持久且回甘生津快，其外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮。总之汉中仙毫的味道可以用鲜、活、甘、甜四个字来形容。
汉中仙毫属于绿茶类性偏寒，主产于陕西省汉中市西乡县，是陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。汉中仙毫产自汉中秦巴山区，以单芽或一芽一叶初展为原料，经过特殊工艺加工而成。
俗话说：“慢工出细活”，得天独厚的自然环境与充足的生长周期，赋予了汉中仙毫优异的品质特征。
汉中仙毫的特色及优势：
一、汉中茶区四季分明，春季光照适中，相较于南方茶，汉中仙毫的氨基酸和茶多酚配比适中，造就了鲜爽又兼具醇厚的口感，这也是许多老茶客倾心汉中仙毫的原因之所在。
二、茶树经过漫长冬季的休整，生长周期较缓慢，积聚了丰富的营养物质，富含氨基酸、维生素和矿物质，符合人体“春生夏长”的需要。
三、汉中茶区清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶有机无污染。再加上东裕全程实行有机化种植，物理防虫灯伴随人工锄草，更保证了始终如一的安全好茶。
四、由于春季气温较低，开始采茶时，能达到采摘标准的茶芽很少。再加上明前茶非常细嫩，每一颗茶芽都由人工精心采摘而得。通常一个娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤汉中仙毫干茶。最后再经过筛选、精制，每斤干茶，其芽头通常在70000个以上。物以稀为贵，这样一来，汉中仙毫更显珍贵。
汉中仙毫很好喝吗
午子仙毫茶是汉中仙毫的一种，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省西乡县。其状似兰花，色泽翠绿鲜润，白毫满披；香气持久；汤色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘；叶底芽匀嫩成朵，十分美观。
定军茗眉是陕西汉中仙毫之一，以其“外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整”而著称，曾多次获奖。定军茗眉：富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。
宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶，亦是汉中仙毫的一种。其外形微扁挺秀，色泽翠绿，银毫披露，形似雀舌，汤色绿亮，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，叶底嫩绿成朵，富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。因其外形和产地而得名，被人们称之为“宁强雀舌”。
汉中仙毫在绿茶中属于什么档次
汉中仙毫在绿茶中属于高端档次，产自世界公认最适合茶树生长的地方——海拔800-1600米的竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓。汉中仙毫以午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌为主要代表，采用传统制作工艺，茶叶品质优异。汉中仙毫在绿茶市场上的价格相对较高，属于高端绿茶。
总之，汉中仙毫在绿茶中属于高端档次。
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