保温杯里可以泡铁观音吗怎么泡的(什么茶可以用保温杯泡)

不可以。

不锈钢保温杯泡茶的危害:

1、诱发疾病

众所周知,泡茶宜用70—80°C的开水冲泡,但是,很多人为了方便,喜欢用保温杯泡茶,这样可以随身携带、随时有热茶喝。

殊不知如此做不但不养生,反而会破坏茶中的营养物质,浸出大量的鞣酸、茶碱,增加有害物质。长期饮用,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

2、影响茶叶的味道

保温杯的温度比较高,如果茶叶长时间在这种温度下浸泡,茶本身的营养物质会消失,茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,带有苦涩味,所以说泡茶是不适宜用保温杯。

3、降低茶的保健功能

喝茶可以提神,茶叶本身对人体也有很多有利的功效,如果茶叶长时间在高温状态下浸泡,茶叶中的芳香油会很快挥发,减少茶水的清香,茶叶中含有的维生素C也会破坏,这样就失去茶的保健功能了。

4、容易生成茶垢不易清洗

茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。

扩展资料

泡茶用的杯子

1、陶土杯

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~ 1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂。

用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。

3、陶瓷杯

它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保证了茶的浓度。

可以说,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的,唯一的小小缺陷就是观赏性稍差,只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外,如果是紫砂壶、紫砂杯那些,更不利于观察茶色。

参考资料来源:人民网-常用保温杯泡茶危害大泡茶用什么杯子好?

玻璃杯保温杯是不能用来泡茶的

1、保温杯因其良好的保温性能,给人们的生活带来很大便利。除了用保温杯盛装热水外,还用保温杯泡茶或装其他饮品。专家称保温杯不适合用来泡茶,也不适合装牛奶、中药、碳酸饮料等饮品。

2、用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,会产生一些对人体有害的物质。茶叶长时间浸泡在高温的水中,茶多酚、单宁等物质会大量透析出来,茶中的芳香油会快速挥发,维生素等营养物质也会被破坏,不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,也会使泡出来的茶水颜色浓、苦涩味重。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。

3、大家认为这样泡茶既很有口感,而且还能提神、养眼、茶水还可以长时间保温。其实这种做法是错误的。

4、如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

茶是碱性的东西,要看你放在什么保温杯里了!如果是紫砂质地的当然效果很好了!会增加香味!口感会变得更柔和,如果是不锈钢质地的则同样香味因为闷在杯里会变得很浓厚,口感也会变得柔顺一些!当然是比不上直接泡着喝的口感准确!因人而异的!我就觉得更好喝!因为我比较喜欢柔和一点的茶水