你好应该是有一些影响的,如果是资深品茶的人士应该是能品出来的能直接泡茶叶还是不要用茶包。如果非得使用茶包,也要注意一些技巧:1,茶杯要热一下。而瓷杯最适合用来泡茶包,但是依然还是要留意一下先放水再放茶包,绿茶要慢放,毕竟高温下会显得苦。2,不要一直泡。基本上茶包放到杯子里少则30秒,多则3分钟。而长短是根据茶的种类来定,如绿茶是未经发酵的茶,茶包30至60秒左右要取出;而红茶则要2至3分钟取出。一直放着会变难喝。3,注意冲泡次数。这个其实是很多茶类(除去普洱黑茶这些特别耐泡)的冲泡次数都差不多,也就是茶适合的冲泡次数约为2至3次。也就是明代许次纾的“三泡”说法,他在《茶趣》中说:“一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。”
楼主的问题不够确切,你所指的好是什么方面的好呢?
首先要明确目的,然后才比较优劣。
茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性的。
其实茶包和茶叶就比如素食面和手工面的区别。
纯粹从喝茶来讲,茶叶还是要比茶包略胜半筹。
茶包无论是冲泡过程还是清洗过程都较传统泡茶方法更为便捷,但若风味而论,散叶茶却仍然不可替代。我们可以从以下几个方面来比较茶叶和茶包的优劣:
1、方便性
由于茶包的份量已经预先调配好,适合不善于把控份量的新手。同时茶包的使用省去了事先准备茶器和事后清洗茶具的麻烦。尽管如此,对于资深的茶叶爱好者而言,这份便捷省去了繁琐步骤的同时,也掠夺了泡茶的乐趣。
用散叶泡茶的确比用茶包更费事,从选材、水温、时间各个要素上都需谨慎用心。但也正是这些细微的环节,为最后的茶注入灵魂,带给泡茶者极致的口感体验和非凡的成就感。
2、风味
散叶茶以完整叶片、大块或不完整叶片制作,其中依然含有芳香油,因此可以泡出层次丰富的浓郁茶汤。
而商品化茶包中装的是茶叶碎末,又称*茶角",这样可以使得茶可以快速冲泡。但是茶叶本身蕴含的大部分香气都已经在制作工序中丧失,风味层次远不如散叶茶。同时,因为冲泡时释放更多的单宁酸,茶汤的苦涩味会加重。这就使散叶茶在味道上更胜—筹。
此外散叶茶若以正确方式存放,新鲜度比茶包里的茶叶更持久。
3、价格
有不少人认为散叶茶比较贵,而商品化茶包物美价廉。这其实是对散叶茶的误解。其实泡一杯茶只需要极少量的茶叶,而且乌龙茶还可以多次回冲。这样算来,每杯茶的价格其实是很划算的。而盒装茶包单价虽然便宜,但平均每袋茶包只能冲泡一两次,且价格和散叶茶不相上下。
除此之外,茶包的保存期限也比散叶茶短。因此,对于有长期喝茶习惯的人来说,还是购买散叶茶更为合适。
4、环保
环保是近些年来较为重视的一个问题。茶包是否环保也是我们应该考虑的。市场上存在有生物可分解类型的茶包,但大多数茶包中仍含有少量的放在堆肥中多年都无法分解的塑胶。因此在环保方面,散叶茶也更胜—筹。